Para comprender las dificultades y posibilidades de desarrollar una huerta familiar en Malargüe, se realizó una revisión de material bibliográfico y audiovisual proveniente de fuentes confiables como el INTA, manuales escolares (Biología e Investigación Científica de Baker y Allen, capítulos 3, 4 y 5), artículos técnicos sobre el bioma Estepa Patagónica, y videos educativos sobre germinadores y técnicas de cultivo en climas fríos y secos. Esta etapa permitió identificar los principales factores limitantes (variación térmica, baja humedad, vientos secos) y conocer soluciones aplicadas en otras regiones de características similares.
La población de referencia corresponde a semillas hortícolas adaptables al bioma local. La muestra experimental estuvo compuesta por:
3 Semillas de Zapallo
3 de Manzana
3 de Mandarina
Total: 9 semillas.
Cada especie fue sembrada tanto en el modelo de germinador como en el grupo control, utilizando la misma cantidad y tipo de sustrato.
A partir de la información recolectada, se diseñó un modelo de germinador adaptado al clima local con el objetivo de estabilizar la temperatura y retener la humedad durante la germinación. El modelo fue elaborado con materiales reciclados, incorporando papel absorbente, un plato y cualquier tipo de film que seria una bolsa plástica.
Diseño: Es un diseño simple en el cual se usa el plato como baso, donde encima se le coloco una servilleta absorbente obviamente, húmeda, y por encima un film que seria la bolsa, cubriendo el plato.
A pesar de este diseño simple, permite que las semillas de varias plantas germinen mucho mas rápido gracias a que mantiene la humedad constante dentro de la bolsa.
Cobertura: Se utilizo una bolsa plástica transparente por encima del plato y bien ajustado a este.
La bolsa cumple 2 funciónes:
Mantener la humedad: al estar todo cerrado no se pierde la humedad interior.
Mantener la temperatura: Por suerte con la temperatura no fue un gran desafío al colocarlo en un lugar donde había calor y sol sin tanta exposición.
Riego: Con esto no hubo complicación, al dejar la servilleta húmeda y cerrada de manera hermética no había necesidad de riego.
Todo esto nos sirvió para hacer un muy pequeño y improvisado Invernadero, con la capacidad de dar resultado mas rápido que otras técnicas.
Las condiciones del experimento:
A pesar de las pocas semillas utilizadas a causa del pequeño espacio, el experimento fluyo de igual manera en simulación a una huerta en zonas rurales del departamento, usando condiciones reales del clima, como podría ser el calor intenso de los días y las noches heladas de nuestro Malargüe.
Tecnicas y Instrumentos
Materiales utilizados:
Plato (de cerámica pero también puede ser de plástico)
Papel absorbente (papel de servilleta o papel higiénico)
Film (Bolsa de plástico o cualquier tipo de plástico transparente y moldeable y ajustable)
Rociador (se utiliza para humedecer el papel sin dañarlo)
Modelo de riego:
Un rociador que es el cual tienen generalmente los perfumes, que se utiliza solamente para humedecer pero si por alguna razón se esta perdiendo humedad, se puede retirar el film y volver a humedecer el papel.
Instrumentos de registro:
Cuaderno de registro para ir anotando lo que pasaba.
Cámara del teléfono para tener registro visible.
Pequeña tabla para tener una muestra de las semillas y la información necesaria de cada especie.
muestra de las semillas usadas
Se preparo la superficie con el papel y el rociador obviamente bien lavado.
Se coloco las semillas y el film encima para después cerrarlo herméticamente.
Con el paso de los días se vio la germinación de las semillas de manzana y de zapallo, las de mandarina no porque mínimamente se tenia una investigación que tardarían 1 mes en estar germinando.
Se preparo una maceta casera con un Tapper, tierra para cultivo con agujeros de 2 centímetros de profundidad.
Al final como las semillas de mandarina tardaría 1 mes, preferiblemente pusimos solamente las de manzana y calabaza o zapallo que es lo mismo.
Después de varios días de espera, riego y exposición al sol de manera controlada, los brotes de nuestras semillas salieron, pensamos que saldrían solamente 3 porque el tallo de una de las manzanas era muy pequeño pero por suerte, salieron mejor de lo que pensábamos.