Hot pangsit adalah jajanan populer di Jambi yang berupa pangsit goreng dengan isian pedas, seperti ayam, sosis, atau bakso, dan ditaburi bumbu cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan. Jajanan ini menjadi favorit karena kombinasi rasa pedas, gurih, dan tekstur kulit pangsitnya yang renyah.

Asal Usul dan Popularitasnya

Konsep hot pangsit berawal dari tren camilan pedas yang semakin ramai di media sosial. Banyak UMKM kuliner mulai mengkreasikan pangsit sebagai snack siap makan, bukan hanya pendamping bakso atau mie ayam. Kemudahan dalam produksi dan variannya yang beragam membuat hot pangsit cepat digemari masyarakat, terutama generasi muda.