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NEW!
Dalla prossima settimana, a pranzo primi e piatti tris con la consueta qualità Hops🍽️✨
Vieni a scoprirli! 😋🍻
Pizza del cuore 💖
Pomodoro, fior di latte e basilico fresco 🌱 Buona, leggera e fatta con amore per i più piccoli.
Menù bimbi
✨ Per le mamme e i papà ✨
🧒🏻 I nostri piatti per i più piccoli sono preparati al momento con ingredienti scelti con cura, perché la loro sicurezza - e il loro sorriso - sono la nostra priorità.. 🍽️ 💚
🦕 🦖
🐒 Pizza del cuore
Pomodoro, fior di latte e basilico fresco 7,50€
🐻 Cotoletta 6,50€
Cotoletta di pollo e patatine fritte*
🐰Hamburger 7,50€
Hamburger e patatine fritte *
🐈
Pizza alla Nutella 7,50€
(il vero protagonista dei piccoli)
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta guscio
🎬 Video per te
Tagliere Classico 12€
Ventricina del vastese e pecorino selezionato
🔗Abbinamenti consigliati
Birre: Amstel . Blanche de Bruxelles
Vini: 🥂Don Venanzio Pecorino . 🩷Cerasuolo Bio
Tagliere
Degustazione 16€
Salumi e formaggi artigianali
(min. 2 persone)
🔗Abbinamenti consigliati
Birre: Krušovice Imperial . Ichnusa Non Filtrata
Vini: 🍷Don Venanzio Montepulciano . 🩷Nerubè Cerasuolo DOC
NEW! Tagliere
Hops Selection 25€
Filetto dolce e salame al pepe caserecci, salsiccia stagionata piccante e ventricina, accompagnati da burrata e formaggio Gran Blu di bufala. 🍻
🔗Abbinamenti consigliati
Birre: Lagunitas IPA . Guinnes (alternativa: Silly Scotch)
Vini: 🍷Pollutro Oro Montepulciano . 🥂Passerina Brut
Baciata Romana 🫓 🇮🇹
Focaccia croccante appena sfornata, farcita con mortadella di qualità - semplice, autentica e irresistibile.
Dalla Forneria Hops
🔥 Profumi di impasti artigianali, croccantezze e sfizi perfetti da condividere con una birra fresca . 🍻
Baciata romana 10€
Focaccia croccante farcita con mortadella di qualità
Focaccia 10€
con lardo di Colonnata
Focaccia 4€
Montanarine 4€
"Utilizziamo olio alto oleico, una scelta di qualità 🥇 per una cottura più stabile e salutare 💚.
🔥 Grazie al suo elevato contenuto di acido oleico quest'olio resiste meglio alle alte temperature 🌡️, riducendo la formazione di composti dannosi ☁️ e garantendo una frittura più leggera, croccante e durevole
nel tempo" . 🍽️ ✨
Fritto misto* 8€
Allergeni: frumento, uova, soia, latte, sedano, senape
NEW! Hops Selection
Fritto misto Gold* 11,50€
Pulled pork bites, Patate Dippers, Mozzarella al tartufo, Jalapeños red hot, Filetto di pollo Kentucky, Oliva ascolana
Allergeni: glutine, latte, soia, senape e mais.
Pulled pork bites* 🐷 6€
Bocconcini di maiale sfilacciato con panatura croccante, salsa BBQ affumicata e Jalapeños
Allergeni: glutine, soia, senape e mais.
NEW!
Olive al tartufo 6,50€
Olive ascolane premium, farcite con blend di carni scelte e arricchite da tartufo.
👉 Ideale come apertura di degustazione.
Patate dipping strips*
🍟 5€
con aroma di cipolle e pepe nero, ideali da intingere nelle salse
Mozzarella stick* 6€
Allergeni: frumento, latte
Mozzarelle al tartufo*
Allergeni: frumento, latte 5€
Patate stick* 🍟 4,00€
Patate Dippers* 🥔 4,50€
Sweet potato fries* 5€
(patate dolci) - Lamb Weston 🍟
Anelli di cipolla* 🧅 4€
Allergeni: frumento, latte, mais
Filetto di pollo Kentucky* 🐔 6€
Allergeni: frumento. Può contenere tracce di soia, senape e mostarda
Jalapeños red hot* 5€
🌶️🧀
Allergeni: frumento, latte
Olive ascolane* 🧆 6€
Allergeni: frumento, latte
Chele di granchio* 🦀
Allergeni: frumento, pesce, uova 4,50€
Alette di pollo* 🐔 6€
Allergeni: frumento, uova, soia, latte, sedano, senape
Le nostre carni sono fornite da partner locali 🏡 di fiducia, selezionati per garantire qualità 🥇, tracciabilità 🔍 e rispetto delle materie prime . 🌿
Tagliata di manzo 20€
Pachino, rucola, Parmigiano Reggiano DOP
Allergeni: latte
Tagliata di manzo 23€
Porcini e gorgonzola
Allergeni: latte
Tagliata di manzo 23€
Pere, noci, gorgonzola, miele
Allergeni: latte, frutta a guscio
Tagliata di pollo 14€
Pomodorini, rucola, Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt
Allergeni: latte, frutta a guscio
Entrecôte 16€
"Il crostino che unisce semplicità e gusto: pane croccante, pomodoro fresco, mozzarella morbida e un tocco aromatico di origano"
Salsa di noci 5€
e crema di formaggi
Allergeni: latte, frutta a guscio
Speck e gorgonzola 5€
Allergeni: latte
Prosciutto crudo 5€
San Daniele o Parma
e mozzarella
Allergeni: latte
Pomodoro, mozzarella 5€
e origano
Allergeni: latte
Funghi e tartufo 5€
Allergeni: frutta a guscio, arachidi, soia, latte
Ventricina e provola 5€
Allergeni: latte
Ciabatta "Via Canaccio": un'esplosione di sapori racchiusa in un pane croccante, perfetta per una pausa gustosa al pub pizzeria "Hops"
🌭 Ciabatte
Le nostre ciabatte sono preparate con pane artigianale 🥖 , croccante all’esterno 😋e morbido all’interno 💛, farcite al momento con ingredienti scelti con cura 🥬 🍅 🥓
e selezionati per offrirti un morso ricco di gusto. 😋 ✨
Via Canaccio 7,50€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, mozzarella, pomodoro, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via Giulia 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, tonno, pomodoro,
uovo sodo, lattuga, maionese
Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda
Via Giulio Cesare 8€
Salsiccia stagionata, funghi,
Auricchio dolce, maionese, tabasco
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via Roma 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, funghi, frittata,
Auricchio dolce, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via dei Conti Ricci 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, scamorza, rucola,
funghi, maionese
Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda
Incoronata 10,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, lattuga, pomodoro,
ketchup, maionese
Allergeni: frumento, uova, mostarda
Lebba 13,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, pomodoro,
prosciutto cotto, cheddar, cipolla caramellata, maionese, ketchup,
tabasco
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Punta Penna 12,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, pomodoro, scamorza,
rucola, bacon, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
San Lorenzo 16€
Con patatine* +1€
Hamburger, burrata, friarielli,
maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
San Nicola 16€
Con patatine* +1€
Hamburger, burrata,
cipolla caramellata, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Sant'Antonio 13,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, bacon, uovo fritto,
pecorino, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Vignola 13,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, ventricina, mozzarella
di bufala, rucola, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Casarza 15,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, funghi, crema ai
formaggi, prosciutto crudo
San Daniele o Parma, rucola, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
San Tommaso 16,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, mortadella, burrata,
salsa di pistacchi
Allergeni: frumento, frutta a guscio, latte
Difenza 14,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, pecorino,
funghi freschi, salsa al tartufo,
maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
🌮 Piadine
La Romagnola 8€ Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, squaquerello
Nonno Nanni, rucola
Allergeni: latte
La Golosa 9€
Pollo, scamorza, insalata,
salsa yogurt, maionese
Allergeni: latte, uova, mostarda
La Fresca 8€
Maionese, mozzarella, tonno,
pomodoro, origano
Allergeni: frumento, pesce
Le nostre pizze 🍕🍕 nascono da un impasto artigianale 🧑🍳 a lunga maturazione ⏳, realizzato con farine selezionate 🌾. Ogni pizza è stesa a mano 🖐️ , condita con ingredienti di qualità 🥗 , arricchita con olio extravergine d’oliva 🫒 e cotta nel forno a legna 🔥 per esaltare sapori autentici e ricchi di tradizione🌿.
Pizze classiche
🍅 Rosse
Marinara 6€
Pomodoro, aglio nero, origano
Allergeni: frumento
Margherita 7€
Pomodoro, fior di latte, basilico
Allergeni: latte, frumento
Cosacca 8€
Pomodoro, Parmigiano Reggiano in cottura, basilico fresco e olio extra vergine d'oliva.
Allergeni: glutine e latte
Diavola 10€
Pomodoro, fior di latte, ventricina piccante selezionata
Allergeni: glutine e latte. Può contenere tracce di solia.
Bufala 9€
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Allergeni: glutine, latte
Capricciosa 11,50€
Base di pomodoro e fior di latte,
guarnita con prosciutto cotto di qualità, funghi champignon freschi, testa di carciofo e olive taggiasche
Allergeni: latte, frumento
🧀 Bianche
🫒 Utilizziamo olio extravergine d'oliva, scelto tra coltivazioni selezionate 🧂 e sale iodato, per un gusto autentico e un alleato in più per la salute. 💚
Prosciutto e funghi 10€
Fior di latte, prosciutto cotto di qualità e funghi Champignon freschi
Allergeni: glutine, latte. Può contenere tracce di soia.
Boscaiola 12€
Panna, fior di latte, salsiccia,
funghi porcini e champignon,
prezzemolo
Allergeni: frumento, latte
Crocchè 12€
Panna, fior di latte, prosciutto cotto, crocchette di patate*, fonduta di pecorino, basilico
Allergeni: frumento, latte
Salsiccia e friarielli 12€
Crema di friarielli,
fior di latte, salsiccia,
peperone crusco croccante
Allergeni: latte, frumento
Vegetariana 11€
Funghi freschi, zucchine e melanzane, pomodorini, fior di latte, patate e cipolla caramellata al profumo di aromi mediterranei
Allergeni: glutine (frumento) e latte
Tonno e cipolle 2.0 11,50€
Tonno, fior di latte, cipolle caramellate e cipolle croccanti
Allergeni: glutine (frumento), latte e pesce. Può contenere tracce di soia.
Patate e salsiccia 10€
Fior di latte, patate e salsiccia
Allergeni: glutine (frumento) e latte. Può contenere tracce di soia e sedano.
Würstel e patatine 9,50€
Fior di latte, würstel e patatine fritte*
Allergeni: frumento, latte, solfiti, senape
✨Pizze Rivisitate 🌱
Note Cremose 15€
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, Parmigiano Reggiano DOP,
miele di castagno 🍯🌰, tarallo sugna e pepe Extra
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio
Fresca 2.0 12€
Con aggiunta di stracciatella +3€
Fior di latte, pomodorini Pachino,
cipolle caramellate, prosciutto crudo San Daniele o Parma, rucola
Allergeni: frumento, latte
Radicchio 13€
Fior di latte, radicchio,
stracchino Nonno Nanni,
prosciutto crudo San Daniele
o di Parma, noci, glassa all'aceto balsamico
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio
Crispy 16€
Con patatine* +1€
Hamburger, salsa burger, fior di latte, bacon, crema cheddar
Allergeni: frumento, latte
Mediterranea Gourmet: il mare incontra la terra con fior di latte, friarielli, calamari alla griglia e taralli croccanti. Una delizia che non puoi perdere!
🦐 Hops:
La selezione
Dolce Inganno 17€
Fior di latte, ventricina, pomodori secchi, cipolle caramellate, olive taggiasche, stracciatella, taralli sugna e pepe Extra
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio
Mediterranea Gourmet
Fior di latte, crema di friarielli, calamari* alla griglia 🦑, tarallo sugna e pepe Extra. 17€
Allergeni: frumento, latte, molluschi
Marina 24€
Fior di latte, crema di pistacchio, gamberetti* 🦐, totani* 🦑, pomodorini gialli e rossi, stracciatella, granella di pistacchio.
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio, crostacei, molluschi
🥗Fresca, leggera e irresistibile: lattuga croccante, tonno, uovo, mozzarella e pomodorini per un'esplosione di gusto mediterraneo!☀️💚
🥗 Insalatone
🫒 Utilizziamo olio extravergine d'oliva, scelto tra coltivazioni selezionate🌿
Insalatona 1 7€
Lattuga, pachino, tonno,
uovo sodo, mozzarella
Allergeni: pesce, latte, uova
Insalatona 2 9€
Pollo alla griglia, lattuga,
rucola, pachino, mais, salsa yogurt
Allergeni: latte
Piazza Caprioli - Hamburger di qualità, bacon croccante, uovo all'occhio di bue e patatine fritte dorate, per un mix irresistibile di sapori e consistenze.
🍳Piatti farciti
Piazza Rossetti 12€
Hamburger, lattuga, pomodoro,
verdure grigliate, patatine fritte*
Piazza Caprioli 12€
Hamburger, bacon,
uovo all'occhio di bue, patatine fritte*
Allergeni: uova
Piazza Barbacani 12€
Petto di pollo, verdure grigliate,
patatine fritte*
🥦Contorni
Verdure 5,50€
Insalata verde 5€
"Strati di pura bontà: il Tiramisù che conquista con la sua crema morbida,
il caffè avvolgente e un tocco
di passione italiana".
Pizza Duo 9,.50€
Con crema al pistacchio e Nutella -
un mix irresistibile!
In arrivo:
Pizza Tropical White
Ispirata al celebre gusto 🏝️
🌴"Bounty" - con cioccolato bianco, cocco 🥥 e pezzi di cioccolato.
Pizza alla Nutella 7,50€
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta a guscio
Pizza con crema e granella di pistacchio 11€
Allergeni: glutine e frutta a guscio (pistacchi). Può contenere tracce di latte, soia e uova.
I nostri dolci 5,50€
(chiedere al personale)
Tartufo bianco 5€
👉 Consigliato con correzione di
caffè o Baileys Irish Cream
Tartufo nero 5€
👉 Consigliato con correzione di
caffè o Borsci San Marzano
corretto con caffè 1€
corretto con amari 1,50€
Panettone Pistacchio
iMarigliano
40€
Pasta lievitata naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon, farcita con crema al cioccolato bianco e pistacchio mediterraneo.
Panettone frutti di bosco
iMarigliano
38€
Pasta lievitata naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon, farcita con frutti di bosco semicanditi e crema al bergamotto
Pasticceria Scarpato
Panettone Dubai Style Chocolate
Pistacchio e Kataify
42€
Una golosa crema con pistacchio e pasta kataify che si tuffa in un impasto al cacao e gocce di cioccolato al latte.
Ingredienti unici esaltati che si uniscono al soffice impasto lievitato naturalmente.
🍹Bevande
Acqua liscia 75 cl 2,50€
Acqua frizzante 75cl 2,50€
Aperol Spritz 4,50€
Campari Spitz 4,50€
Campari 3€
Coca Cola 33cl 3€
Coca Cola Zero 33cl 3€
Cocktail San Pellegrino 20cl 3€
Fanta 33cl 3€
Aranciata amara Lurisia 3,50€
27,5cl
Gazzosa Lurisia 27,5 cl 3,50€
Chinotto Lurisia 27,5 cl 3,50€
Estathé limone 33 cl 3€
Estathé pesca 33 cl 3€
Schweppes tonica 18 cl 2,50€
Lemon soda 20 cl 3€
🍇 Carta dei vini 🍷
Rossi
Pollutro oro Montepulciano 33€
d'Abruzzo DOC
Allergeni: solfiti
Don Venanzio Montepulciano 18€
d'Abruzzo DOC
Allergeni: solfiti
Nerubè 28€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Montepulciano Classico Bio 22€
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Marramiero Incanto 40€
Montepulciano d'Abruzzo
Vino rosso rubino intenso con note calde di frutta rossa e spezie.
Allergeni: solfiti
Marina Cvetic 60€
Struttura importante e finezza aromatica, ideale per intenditori.
Allergeni: solfiti
Rosati
Nerubè Cerasuolo Doc 28€
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Cerasuolo Classico Bio 22€
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Don Venanzio Rosato 18€
Terre di Chieti IGT
Allergeni: solfiti
Malandrino 31€
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Da uve Montepulciano dal colore ciliegia (cerasa).
Naso: profumi di frutta rossa, fragola e mandorla.
Allergeni: solfiti
Bianchi
Don Venanzio Pecorino 18€
Terre di Chieti IGT
Allergeni: solfiti
Bollicine
Vino spumante Brut 14€
"La Dama del Poggio" Passerina
Allergeni: solfiti
🍾 Ferrari Perlé 65€
Da un'accurata selezione di Chardonnay di montagna nasce questo Trentodoc millesimato che esprime al meglio l'arte Ferrari.
Allergeni: solfiti
🍷Calice di vino 4€
Allergeni: solfiti
Bevande alla spina
Coca-Cola
30cl - 3€
🍻 Birre
La nostra selezione
🇳🇱 Amstel - Lager chiara
(5% vol.)
Fresca e leggera, dal gusto equilibrato con note luppolate.
👉Ideale per pizza e fritti.
20cl - 3€ I 40cl - 5€
🇨🇿 Krušovice Imperial -
Lager ceca (5% vol.)
Dorata e bilanciata, con aroma delicato di malto.
👉 Perfetta con carni bianche e panini.
30cl - 3,50€ I 50cl - 6,50€
🇮🇹 Ichnusa non filtrata -
Lager sarda (5% vol.)
Corpo pieno, gusto autentico e leggermente torbido.
👉Si abbina a pizze saporite e formaggi.
20cl - 3€ I 40cl - 6€
🇧🇪 Blanche de Bruxelles -
Blanche belga (4,5% vol.)
Birra bianca di frumento, fresca e speziata con note agrumate.
👉Ottima con insalate e panini
leggeri.
30cl - 5€ I 50cl - 7€
🇺🇸 Lagunitas IPA -
American IPA (6,2% vol.)
Intensa e aromatica, con sentori di agrumi e resina.
👉 Perfetta con Hamburger e piatti speziati.
40cl - 7€
🇧🇪 Silly Scotch - Belgian Strong Ale (8% vol.)
Corposa e dolce, con note di caramello e frutta secca.
👉 Da gustare con carne o dessert.
30cl - 5€
🇮🇪 Guinness - Stout irlandese (4,1% vol.)
Scura e cremosa, dal gusto tostato con note di caffè e cacao.
👉 Ideale con carne rossa e piatti saporiti.
50cl -7,50€
🥃Amari e distillati
Amari e distillati da 3€ a 7€
Pizza alla Nutella (un piccolo peccato di gola vicino all'amaro).
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta a guscio
Aggiunte extra (su richiesta):
2€: prosciutto cotto, mortadella;
3€: prosciutto crudo, ventricina, speck, bufala, burrata, Parmigiano Reggiano, funghi porcini, pecorino, squaquerello.
Doppio hamburger: +6€
Pizza senza glutine: +4€
Pane 1,50€
