Benvenuti da Hops! Scopri il nostro menù digitale e lasciati ispirare dai sapori di qualità e dalle nostre birre selezionate.
❤️ Grazie per averci scelto!
Benvenuti
Pizza del cuore 💖
Pomodoro, fior di latte e basilico fresco 🌱 Buona, leggera e fatta con amore per i più piccoli.
Menù bimbi
✨ Per le mamme e i papà ✨
🧒🏻 I nostri piatti per i più piccoli sono preparati al momento con ingredienti scelti con cura, perché la loro sicurezza - e il loro sorriso - sono la nostra priorità.. 🍽️ 💚
🦕 🦖
🐒 Pizza del cuore
Pomodoro, fior di latte e basilico fresco 7,50€
Allergeni: latte, frumento
🐭Würstel e patatine
Fior di latte, würstel e patatine fritte* 9,50€
Allergeni: frumento, latte, solfiti, senape
🐻 Cotoletta 6,50€
Cotoletta di pollo e patatine fritte*
🐰Hamburger 8,00€
Hamburger e patatine fritte *
🐈
Pizza alla Nutella 7,50€
(il vero protagonista dei piccoli)
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta guscio
🎬 Video per te
🐼Coppe gelato Kids 7€
Scegli il tuo personaggio.
Tagliere Classico 12€
Ventricina del vastese e pecorino selezionato
🔗Abbinamenti consigliati
Birre: Amstel. Blanche de Bruxelles
Vini: 🥂Don Venanzio Pecorino. 🩷Cerasuolo Bio
Tagliere
Degustazione 16€
Salumi e formaggi artigianali
(min. 2 persone)
🔗Abbinamenti consigliati
Birre: Krušovice Imperial. Ichnusa Non Filtrata
Vini: 🍷Don Venanzio Montepulciano. 🩷Nerubè Cerasuolo DOC
🕛 Solo a pranzo
🍝 Primi
🍄🟫🥓Pappardelle Speck e Funghi
Speck croccante e funghi trifolati su pappardelle al dente.
14€
🥓🔥Pasta alla Carbonara
La classica: guanciale, uova e pecorino.
12€
🍅🧀Pasta al Pomodoro, Parmigiano e Prezzemolo
La semplicità della tradizione.
9€
🐟🍋Pasta Tonno e Limone
Fresca e profumata, con tonno e scorza di limone.
10€
Dalla Forneria Hops
🔥 Profumi di impasti artigianali, croccantezze e sfizi perfetti da condividere con una birra fresca . 🍻
Focaccia 10€
con lardo di Colonnata
Focaccia 4€
Montanarine 4€
"Utilizziamo olio alto oleico, una scelta di qualità 🥇 per una cottura più stabile e salutare 💚.
🔥 Grazie al suo elevato contenuto di acido oleico quest'olio resiste meglio alle alte temperature 🌡️, riducendo la formazione di composti dannosi ☁️ e garantendo una frittura più leggera, croccante e durevole
nel tempo" . 🍽️ ✨
Fritto misto* 8€
Allergeni: frumento, uova, soia, latte, sedano, senape
NEW! Hops Selection
Fritto misto Gold* 11,50€
Pulled pork bites, Patate Dippers, Mozzarella al tartufo, Jalapeños red hot, Filetto di pollo Kentucky, Oliva ascolana
Allergeni: glutine, latte, soia, senape e mais.
Pulled pork bites* 🐷 6€
Bocconcini di maiale sfilacciato con panatura croccante, salsa BBQ affumicata e Jalapeños
Allergeni: glutine, soia, senape e mais.
Olive al tartufo 6,50€
Olive ascolane premium, farcite con blend di carni scelte e arricchite da tartufo.
👉 Ideale come apertura di degustazione.
Mozzarella stick* 6€
Allergeni: frumento, latte
Mozzarelle al tartufo*
Allergeni: frumento, latte 5€
NEW!
Cheese Wedges 5€
Triangoli al formaggio
Allergeni: glutine, latte, uova
NEW!
Patate crisscuts 5€
Con salsa al cheddar +1€
Patate a rete
Allergeni: glutine
Patate stick* 🍟 4,00€
Con salsa al cheddar +1€
Patate Dippers* 🥔 4,50€
Con salsa al cheddar +1€
Sweet potato fries* 5€
(patate dolci) - Lamb Weston 🍟
Anelli di cipolla* 🧅 4€
Allergeni: frumento, latte, mais
Jalapeños red hot* 5€
🌶️🧀
Allergeni: frumento, latte
Olive ascolane* 🧆 6€
Allergeni: frumento, latte
Chele di granchio* 🦀
Allergeni: frumento, pesce, uova 4,50€
Le nostre carni sono fornite da partner locali 🏡 di fiducia, selezionati per garantire qualità 🥇, tracciabilità 🔍 e rispetto delle materie prime . 🌿
Tagliata di manzo 20€
Pachino, rucola, Parmigiano Reggiano DOP
Allergeni: latte
Tagliata di manzo 23€
Porcini e gorgonzola
Allergeni: latte
Tagliata di manzo 23€
Pere, noci, gorgonzola, miele
Allergeni: latte, frutta a guscio
Tagliata di pollo 14€
Pomodorini, rucola, Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt
Allergeni: latte, frutta a guscio
Entrecôte 16€
"Il crostino che unisce semplicità e gusto: pane croccante, pomodoro fresco, mozzarella morbida e un tocco aromatico di origano"
Salsa di noci 5€
e crema di formaggi
Allergeni: latte, frutta a guscio
Prosciutto crudo 5€
San Daniele o Parma
e mozzarella
Allergeni: latte
Pomodoro, mozzarella 5€
e origano
Allergeni: latte
Ventricina e provola 5€
Allergeni: latte
Ciabatta "Via Canaccio": un'esplosione di sapori racchiusa in un pane croccante, perfetta per una pausa gustosa al pub pizzeria "Hops"
🌭 Ciabatte
Le nostre ciabatte sono preparate con pane artigianale 🥖 , croccante all’esterno 😋e morbido all’interno 💛, farcite al momento con ingredienti scelti con cura 🥬 🍅 🥓
e selezionati per offrirti un morso ricco di gusto. 😋 ✨
Via Canaccio 7,50€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, mozzarella, pomodoro, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via Giulia 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, tonno, pomodoro,
uovo sodo, lattuga, maionese
Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda
Via Giulio Cesare 8€
Salsiccia stagionata, funghi,
Auricchio dolce, maionese, tabasco
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via Roma 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, funghi, frittata,
Auricchio dolce, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Via dei Conti Ricci 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, scamorza, rucola,
funghi, maionese
Allergeni: frumento, pesce, uova, mostarda
Hamburger di manzo
Incoronata 11,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, lattuga, pomodoro,
ketchup, maionese
Allergeni: frumento, uova, mostarda
Lebba 14,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, pomodoro,
prosciutto cotto, cheddar, cipolla caramellata, maionese, ketchup,
tabasco
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Punta Penna 13,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, pomodoro, scamorza,
rucola, bacon, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
San Tommaso 15,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, bacon, pomodoro, insalata, cheddar, cetrioli, salsa burger
Allergeni: frumento, latte, uova,, possibile senape e soia
Sant'Antonio 14,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, bacon, uovo fritto,
pecorino, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Vignola 14,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, ventricina, mozzarella
di bufala, rucola, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Casarza 15,50€
Con patatine* +1€
Hamburger, funghi, crema ai
formaggi, prosciutto crudo
San Daniele o Parma, rucola, maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
Difenza 15,00€
Con patatine* +1€
Hamburger, pecorino,
funghi freschi, salsa al tartufo,
maionese
Allergeni: frumento, latte, uova, mostarda
La Romagnola - L'essenza della tradizione: un perfetto equilibrio tra il gusto intenso del prosciutto crudo, la delicatezza dello squacquerone, e la freschezza della rucola, tutto racchiuso in una fragrante piadina romagnola.
🌮 Piadine
La Romagnola 8€
Prosciutto crudo San Daniele
o Parma, squaquerello
Nonno Nanni, rucola
Allergeni: latte
La Golosa 9€
Pollo, scamorza, insalata,
salsa yogurt, maionese
Allergeni: latte, uova, mostarda
La Fresca 8€
Maionese, mozzarella, tonno,
pomodoro, origano
Allergeni: frumento, pesce
Le nostre pizze 🍕🍕 nascono da un impasto artigianale 🧑🍳 a lunga maturazione ⏳, realizzato con farine selezionate 🌾. Ogni pizza è stesa a mano 🖐️ , condita con ingredienti di qualità 🥗 , arricchita con olio extravergine d’oliva 🫒 e cotta nel forno a legna 🔥 per esaltare sapori autentici e ricchi di tradizione🌿.
Pizze classiche
🍅 Rosse
Marinara 6€
Pomodoro, aglio nero, origano
Allergeni: frumento
Margherita 7,50€
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, basilico
Allergeni: latte, frumento
Diavola 10€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante selezionata🌶️
Allergeni: glutine e latte. Può contenere tracce di solia.
Bufala 9€
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Allergeni: glutine, latte
Capricciosa 11,50€
Base di pomodoro e mozzarella fior di latte, guarnita con prosciutto cotto di qualità, funghi champignon freschi, testa di carciofo e olive taggiasche
Allergeni: latte, frumento
🧀 Bianche
🫒 Utilizziamo olio extravergine d'oliva e 🧂sale iodato, per un gusto autentico e una scelta consapevole 💚.
🥓 Scegliamo prosciutto crudo San Daniele o di Parma, selezionati per qualità e tradizione.
🧀 Nei nostri piatti utilizziamo Parmigiano Reggiano DOP, scelto per le sue caratteristiche di sapore e qualità.
Prosciutto e funghi 10€
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di qualità e funghi Champignon freschi
Allergeni: glutine, latte. Può contenere tracce di soia.
Boscaiola 12€
Panna, mozzarella fior di latte,
salsiccia artigianale abruzzese, funghi porcini e champignon, prezzemolo
Allergeni: frumento, latte
Tartufo e speck
Affumicata e profumatissima
Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, speck a fettine (messo dopo cottura), scaglie di Parmigiano, Reggiano DOP, rucola fresca.
Il contrasto caldo/freddo + affumicato = super gourmet.
Allergeni: latte, frumento
14€
Crocchè 12€
Panna, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crocchette di patate*, fonduta di pecorino, basilico
Allergeni: frumento, latte
Salsiccia e friarielli 12€
Crema di friarielli, mozzarella fior di latte, salsiccia artigianale abruzzese e peperone crusco croccante
Allergeni: latte, frumento
Zest e Prosciutto
Mozzarella fior di latte, carciofi sott'olio, prosciutto crudo San Daniele o di Parma, scorza di limone grattugiato 🍋
Allergeni: latte, frumento
11,50€
Vegetariana 11€
Funghi freschi, zucchine e melanzane, pomodorini, mozzarella fior di latte, patate e cipolla caramellata al profumo di aromi mediterranei
Allergeni: glutine (frumento) e latte
Patate e salsiccia 11€
Con tarallo sugna e pepe Extra +2€
Mozzarella fior di latte, patate, al forno, salsiccia, provola affumicata
Allergeni: glutine (frumento) e latte. Può contenere tracce di soia e sedano.
Würstel e patatine 9,50€
mozzarella fior di latte, würstel e patatine fritte*
Allergeni: frumento, latte, solfiti, senape
✨Pizze Rivisitate 🌱
Note cremose al limone🍋
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, stracchino Nonno Nanni, marmellata di limone🍋, lamelle di mandorle tostate
Allergeni: latte, frumento
15€
Fresca 2.0 12€
Con aggiunta di stracciatella +3€
Mozzarella fior di latte, pomodorini Pachino, cipolle caramellate, prosciutto crudo San Daniele o Parma, rucola
Allergeni: frumento, latte
Radicchio 13€
Mozzarella fior di latte, radicchio, stracchino Nonno Nanni, prosciutto crudo San Daniele
o di Parma, noci, glassa all'aceto balsamico
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio
Mediterranea Gourmet: il mare incontra la terra con fior di latte, friarielli, calamari alla griglia e taralli croccanti. Una delizia che non puoi perdere!
🦐 Hops:
La selezione
Dolce Inganno
Mozzarella fior di latte, ventricina, pomodori secchi, cipolle caramellate, olive taggiasche, stracciatella, taralli sugna e pepe Extra
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio
17€
Mare e Terra Vastese
La pizza che unisce il meglio del mare e della tradizione abruzzese: ventricina speziata, mazzancolle🍤 succose appena scottate* , zucchine grigliate e fior di latte cremoso, con una nota fresca di limone🍋.
Un gusto unico, intenso e fresco allo stesso tempo. Da provare assolutamente!
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio, crostacei, molluschi
18€
Mediterranea Gourmet
Un incontro raffinato tra terra e mare: morbida mozzarella fior di latte, vellutata crema di friarielli e teneri calamari alla griglia 🦑*, il tutto arricchito dalla croccantezza decisa del tarallo sugna e pepe Extra. Un equilibrio intenso e sorprendente, dal carattere autenticamente mediterraneo.
Allergeni: frumento, latte, molluschi
17€
Hops Tricolore 🇮🇹
Un omaggio ai colori e ai sapori italiani: il verde dei friarielli, il bianco del fior di latte, il rosso acceso della salsiccia piccante 🔥. A impreziosire l'insieme la croccantezza del peperone crusco e la nota rustica e fragrante del tarallo sugna e pepe extra.
Allergeni: latte, frumento, noci, può contenere tracce di arachidi, nocciole ,soia e uova
18€
Marina
La nostra proposta più esclusiva, elegante e ricca di sapori.
Una base di mozzarella fior di latte e crema di pistacchio accoglie gamberetti🦐*, totani🦑* , impreziositi dalla dolcezza pomodorini gialli e rossi. A completare, morbida stracciatella e una delicata granella di pistacchio per un finale cremoso e raffinato.
Un'esperienza gourmet pensata per chi ama il mare...senza compromessi.
Allergeni: frumento, latte, frutta a guscio, crostacei, molluschi
24€
🥗Fresca, leggera e irresistibile: lattuga croccante, tonno, uovo, mozzarella e pomodorini per un'esplosione di gusto mediterraneo!☀️💚
🥗 Insalatone
🫒 Utilizziamo olio extravergine d'oliva, scelto tra coltivazioni selezionate🌿
Insalatona 1 7€
Lattuga, pachino, tonno,
uovo sodo, mozzarella
Allergeni: pesce, latte, uova
Insalatona 2 9€
Pollo alla griglia, lattuga,
rucola, pachino, mais, salsa yogurt
Allergeni: latte
Piazza Caprioli - Hamburger di qualità, bacon croccante, uovo all'occhio di bue e patatine fritte dorate, per un mix irresistibile di sapori e consistenze.
🍳Piatti farciti
Piazza Rossetti 12€
Hamburger, lattuga, pomodoro,
verdure grigliate, patatine fritte*
Piazza Caprioli 12€
Hamburger, bacon,
uovo all'occhio di bue, patatine fritte*
Allergeni: uova
Piazza Barbacani 12€
Petto di pollo, verdure grigliate,
patatine fritte*
🥦Contorni
Verdure 5,50€
Insalata verde 5€
"Strati di pura bontà: il Tiramisù che conquista con la sua crema morbida,
il caffè avvolgente e un tocco
di passione italiana".
I nostri dolci 5,50€
(chiedere al personale)
Tartufo bianco 5€
👉 Consigliato con correzione al
☕caffè o Baileys Irish Cream
Tartufo nero 5€
👉 Consigliato con correzione al
☕caffè o Borsci San Marzano
correzione al caffè +1,30€
correzione agli amari +1,50€
Golose novità! Assolutamente da provare
Tartufo Cocco Nocciola 6€
Gelato al cocco con una golosa salsa alla nocciola e cioccolato, decorato con scaglie di cocco, granella di meringa e granella di nocciola pralinata.
Croccante all'amarena 8€
Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate.
Semifreddo al Vecchio Amaro del Capo 7,50€
L’iconico semifreddo Bindi in una nuova veste. Una deliziosa crema e un cuore liquido al Vecchio Amaro del Capo decorato con un crumble al burro.
Semifreddo al torroncino
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.
7,50€
Zuccotto 8€
Torta al croccante 8€
Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e crema al cioccolato con cacao monorigine dell'Ecuador. Decorata con croccante granella di mandorla pralinata.
Pizze Dessert
Da gustare in compagnia,
ideale per 2-4 persone
Tropical White 11,50€
Un morso e sei ai tropici🏝️
Cioccolato bianco fuso, cocco 🥥 e golosi pezzi di cioccolato.
Pizza Duo 9,50€
Con crema al pistacchio e Nutella -
un mix irresistibile!
Pizza alla Nutella 7,50€
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta a guscio
Pizza con crema e granella di pistacchio 11€
Allergeni: glutine e frutta a guscio (pistacchi). Può contenere tracce di latte, soia e uova.
🍹Bevande
Acqua liscia 75 cl 2,50€
Acqua frizzante 75cl 2,50€
Aperol Spritz 4,50€
Campari Spitz 4,50€
Campari 3€
Coca Cola 33cl 3€
Coca Cola Zero 33cl 3€
Cocktail San Pellegrino 20cl 3€
Fanta 33cl 3€
Aranciata amara Lurisia 3,50€
27,5cl
Gazzosa Lurisia 27,5 cl 3,50€
Chinotto Lurisia 27,5 cl 3,50€
Estathé limone 33 cl 3€
Estathé pesca 33 cl 3€
Schweppes tonica 18 cl 2,50€
Lemon soda 20 cl 3€
🍇 Carta dei vini 🍷
Rossi
Pollutro Oro 33€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Allergeni: solfiti
Don Venanzio 18€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Allergeni: solfiti
Nerubè 28€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Classico Bio 22€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Incanto 40€
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Marramiero
Vino rosso rubino intenso con note calde di frutta rossa e spezie.
Allergeni: solfiti
Marina Cvetic 60€
Montepulciano d'Abruzzo DOC - Riserva
Struttura importante e finezza aromatica, ideale per intenditori.
Allergeni: solfiti
Rosati
Nerubè 28€
Cerasuolo DOC
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Classico Bio 22€
Cerasuolo DOC
Jasci e Marchesani
Allergeni: solfiti
Don Venanzio 18€
Rosato Terre di Chieti IGT
Allergeni: solfiti
Malandrino 31€
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Da uve Montepulciano dal colore ciliegia (cerasa).
Naso: profumi di frutta rossa, fragola e mandorla.
Allergeni: solfiti
Bianchi
Don Venanzio 18€
Pecorino Terre di Chieti IGT
Allergeni: solfiti
Bollicine
Vino spumante Brut
"La Dama del Poggio" 15€
Passerina
Allergeni: solfiti
🍾 Ferrari Perlé
Da un'accurata selezione di Chardonnay di montagna nasce questo Trentodoc millesimato che esprime al meglio l'arte Ferrari.
Allergeni: solfiti
65€
🍷Calice di vino 4€
Allergeni: solfiti
Bevande
alla spina 🚰
🥃Coca-Cola
30cl - 3€
🍻 Birre
La nostra selezione
🇩🇪 Warsteiner
4,8% Alc./Vol.
Das Einzig Wahre
Birra Pilsner tedesca dal gusto fresco e bilanciato, con note delicate di luppolo e finale pulito.
20cl - 3€ \ 30cl - 3,5€ \ 50cl - 6,50€
Allergeni: contiene malto d'orzo
🇧🇪 Leffe Rouge d'Abbaye 6,6% Alc./Vol.
Birra d'abbazia doppio malto dal colore ambrato intenso, con note dolci e leggermente speziate.
25cl - 4,50€ \ 50cl - 8,50€
Allergeni: contiene malto d'orzo
🇮🇪 Retro 5,6% Alc./Vol.
Rye River Brewing
Birra artigianale fresca e aromatica, caratterizzata da profumi di luppolo e lievito ben equilibrati.
20cl - 4€ \ 40cl - 7€
Allergeni: contiene malto d'orzo
🇧🇪 Hoegaarden
4,9% Alc./Vol.
L'originale Birra di Frumento Belga
Dal 1445
Birra blanche belga non filtrata, fresca e leggermente speziata, con note di agrumi e coriandolo.
25cl - 4€ \ 50cl - 7,50€
Allergeni: contiene malto d'orzo e frumento
🇮🇪 Giunness Draught 4,2% Alc./Vol.
Est. 1759
Stout irlandese dal colore scuro intenso, con schiuma cremosa e note di caffè e cacao.
25cl - 4,50€ \ 50cl - 8,50€
Allergeni: contiene malto d'orzo
🇩🇪 Kaltenberg Schloss-Keller Naturtrüb
5,1% Alc./Vol.
Königlich Bayerisches Bier - Naturtrüb
Birra bavarese dal gusto pieno e maltato, leggermente torbida, prodotta secondo la tradizione reale.
30cl - 4€ \ 50cl - 7,50€
Allergeni: contiene malto d'orzo
🥃Amari e distillati
Amari e distillati da 3€ a 7€
Pizza alla Nutella (un piccolo peccato di gola vicino all'amaro).
Allergeni: latte, frumento, soia, frutta a guscio
Aggiunte extra (su richiesta):
Prosciutto cotto, mortadella: +2€
Prosciutto crudo, ventricina, speck, bufala, burrata, Parmigiano Reggiano, funghi porcini, pecorino, squaquerello: +3€:
Doppio hamburger: +6€
Pizza senza glutine: +5€
Pane 1,50€
