Mứt Tết đã có mặt trong ẩm thực Việt từ khá lâu đời. Ngày xưa, lúc công nghệ mới không có nên mứt phải chế biến thủ công với các nguyên liệu quả khô.
Xưa kia, nhà mà có đĩa mứt Tết được trang trí hình ảnh Phúc Lộc Thọ sắc đỏ rỡ và khay mứt bàn chè với quả vàng ươm là nhà có tiền nhiều.
Ngày nay, khi đời sống kinh tế phát triển, thực phẩm trở nên phong phú đa dạng thì khay mứt đã rất quen thuộc và thành vật không thể nào thiếu trên bàn ăn của các gia đình nhân dịp Tết đến xuân về.
Khay mứt ngày Tết trước hết là dành tiếp bạn bè ghé thăm, sau là cho mọi nhà quây quần ngồi cùng nhau hưởng thụ. Nhiều người dân cũng tin rằng, khay mứt là biểu hiện cho hưng thịnh và sung túc của gia đình.
Khay mứt với nhiều chủng loại mứt được bày biện đa dạng đều mang ý nghĩa cầu mong một năm mới ấm no, gia đình hoà thuận và sum vầy.