バングラデシュの本格スパイスカレーピラフにも使用しているスパイスミックスを販売しています。カレーはもちろん、その他お料理にも広くお使いいただけます。￥1500-

『かがやきのしお』

能登の海水を金沢で「塩」にして加賀・九谷焼の技術で仕上げました。

加賀・能登には、おいしいものがたくさんあります。

ゆたかな土地が育てる米や野菜、

豊潤な海に育つ魚介類。

私たちはそんな滋味あふれる食材を引き立てるのは、

塩であると考えました。

理想の塩をつくりたい。

そこでまず、ベースになる塩探しに時間をかけました。

国内はもちろん、海外まで。

答えはなんと、金沢にありました。

しかも、丹精こめてつくられた金沢の塩の原料は、

能登半島に面した日本海から生まれていたのです。

『かがやきのしお』は、その塩を加賀伝統の九谷焼の

技術を活かして丹念に焼き上げてつくりました。

高温を巧みに操りつくった塩は、還元作用のある塩となり、

そのむかし過酷な環境で作業していた

陶工たちを支えた命の塩のように、

さまざまなストレスを抱える現代人を癒す

貴重な塩として甦ったのです。

いろんなミネラルがバランスよく含まれている

『かがやきのしお』は、おいしくて健康的な

毎日を支える“食”の要です。

￥1000-

ご飯を用意しなくても食べられる。ヘルシーでおいしいレトルトの「カレーライス」です。

動物性食材不使用なので、常温でもお召し上がりいただけます。

レンジなら１分半、もしくは熱湯で４～６分。

いつでもどこでもすぐに食べられます。

また、特定原材料７品目を使用しないアレルギー対応食なのもうれしい。

￥450-

ウコンの仲間。姜黄といって、日本では春ウコンと呼ばれています。

Wild Turmericワイルドターメリックは

お酒を飲む前や二日酔いの肝臓をいやし、

免疫機能を改善する働きがあります。

ターメリックライス、カレーはもちろん、チキンソテーやムニエルにもお使いいただけます。

￥1800-