Кулінарна механічна обробка риби.pptХімічний склад і харчова цінність м'яса.
хімічний склад і харчова цінність мяса.pptx
Обробка мяса.pptxКрупи, бобові, макаронні вибори.
Страви з круп,бобових та макаронних виробів1.pptx
Яйця, страви з яєць.pptxМолоко, молочні продукти.
молоко.pptxНавчальний фільм Прийоми та форми нарізування овочів.
Приготування напівфабрикатів з яловичини.
Дрібношматкові напівфабрикати.