Fruchtdessertwein: aus Holunderbeerwein, Johannisbeerwein, Heidelbeerwein und Preiselbeerwein. Assemblage und gemeinsame Vinifikation des Beerenobstes. 4-wöchige Maischegärung und Dessertwein-Ausbau unserer Kreation: Deep Dark von Hindberry Fruchtwein e.U..
Dunkler Beerenwein passend du Schokolade-Desserts und gereiftem Käse. Unser Holunderwein erinnert an Holunderlikör, Heidelbeerlikör, Cassis, gekrönt mit herben Noten von Waldbeeren. Die pikante Fruchtsäure dezent mit edler Restsüße abgerundet, 14,5%Vol. erhältlich beim Fruchtwein Hersteller Hindberry aus Österreich
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