スケジュール
1 日目
2024年5月8日 (水曜日)
2024年5月8日 (水曜日)
13:00― 受付
13:30―13:35 開会の辞（野口 伸 農学研究院長）
13:35―14:00 寄附講座寄附者感謝状贈呈
14:00―16:55 シンポジウム1 (寄付講座およびワイン研究センター研究報告)
14:00―15:00 (60分) 寄附講座活動報告
15:00―15:10 (10分) 休憩
15:10―16:35 (25分) 岩井 宏文 (株式会社GB 産業化設計 代表取締役)
16:35―16:15 (40分) 中川 理 (北海道大学大学院 国際広報メディア・観光学院 北海道ワイン教育研究センター 副センター長)
17:30―19:30 交流会 (ワイン教育研究センター)
2日目
2024年5月9日 (木曜日)
2024年5月9日 (木曜日)
特設ブースにてワイン用分析装置 OenoFoss™による分析作業体験会を行います．分析をご希望される方は御自身で試料 (10 mL程度)をお持ちください．
9:00―10:15 ポスター発表（OenoFoss 分析体験会）
10:30―11:55 シンポジウム2 (北海道産ワインの将来展望)
10:30―11:10 (40分) 高橋 克幸（ワイン醸造コンサルタント）
11:50―12:30 (40分) 阿部 眞久（NPO法人ワインクラスター北海道 代表）
12:30―13:10 (40分) 林 美香子（北海道大学大学院 農学研究院 客員教授）
13:10―13:20 閉会の辞 (曾根輝雄 北海道ワイン教育研究センター長）
参加申し込み (申込期限 2024年4月30日)
参加申し込み (申込期限 2024年4月30日)