Hoidaubepaau.com là website chuyên cung cấp thông tin về lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ được thành lập bởi Hội Đầu bếp Á Âu – Đơn vị trực thuộc Hướng Nghiệp Á Âu. Đến với Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu), bạn có thể tìm thấy mọi công thức nấu ăn ngon từ những Đầu bếp, Bếp trưởng chuyên nghiệp, nguồn kiến thức chuyên sâu về nghề, thông tin về các khóa học Bếp, Làm bánh và Pha chế chuyên nghiệp hay nhiều câu chuyện thú vị xoay quanh cuộc sống và nghề nghiệp.
Cập nhật thông tin mỗi ngày, bổ ích và đa dạng, Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) sẽ mang tới cho bạn những thông tin hấp dẫn và là nơi để các cá nhân, tổ chức hoạt động trong ngành Bếp hay liên quan tới Nghề bếp giao lưu, chia sẻ và hỗ trợ trong công việc cũng như trong đời sống, hơn hết là nâng cao vị thế của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Nếu bạn đang loay hoay chưa tìm ra công thức chế biến món Bún bò Huế, Mỳ Quảng, Bún chả Hà Nội, Cơm bò lúc lắc… hay lên thực đơn cho bữa cơm gia đình hôm nay thì Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) chính là website dành cho bạn lúc này. Với vô vàn công thức nấu ăn ngon cùng hàng trăm phương pháp chế biến khác nhau, các mẹo vặt hay trong nhà bếp, mẹo lựa chọn, sơ chế, bảo quản hay sử dụng các nguyên vật liệu nấu nướng từ đơn giản đến phức tạp, từ món Âu đến món Á, các Đầu bếp chuyên nghiệp hay người nội trợ đều có thể tìm đọc và lưu lại làm cẩm nang cho riêng mình.
Đồng thời, Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) còn là nơi chia sẻ những kiến thức nghề quan trọng, giúp người làm việc trong ngành F&B được bồi dưỡng và nâng cao tay nghề, nghiệp vụ. Bên cạnh việc giải đáp thắc mắc về định nghĩa món ăn, nguyên liệu thành phần chế biến, công cụ dụng cụ nhà bếp, quy trình và cách chế biến món ăn ngon cho tới xử lý nguyên liệu, cung cách bày trí bàn tiệc, Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) còn hướng dẫn làm nên khẩu phần dinh dưỡng, thực đơn khai vị, bữa chính và món tráng miệng ứng dụng hiệu quả trong nấu ăn gia đình hoặc nấu ăn mở quán.
Ngày nay, khi nhu cầu thưởng thức ẩm thực của con người ngày càng tăng lên, không chỉ ăn no, uống ngon mà còn phải mang tính thẩm mỹ. Chính vì thế, nhu cầu học nấu ăn chuyên nghiệp để trở thành các Đầu bếp chuyên nghiệp, Chuyên gia làm bánh, Chuyên gia pha chế hay phục vụ mục đích mở nhà hàng, quán ăn kinh doanh cũng tăng đáng kể. Các khóa học được mở ra và đào tạo ngày càng nhiều ở khắp trên cả nước.
Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) mang tới những chương trình dạy nấu ăn chuyên nghiệp bao gồm: Bếp trưởng Điều hành, Bếp trưởng Bếp Âu, Bếp trưởng Bếp Á, Bếp trưởng Bếp Việt, Bếp trưởng Bếp Nhật, Bếp trưởng Bếp Hoa, các lớp học nấu món chay, các lớp Chuyên đề ngắn hạn, Lớp học theo yêu cầu hay Bí quyết kinh doanh. Các khóa dạy làm bánh: Bánh lạnh, Bánh kem, Bánh Việt, Bánh Âu, Bánh Nhật hay như các khóa dạy pha chế như: Bartender, Barista, Pha chế thông dụng, Latte Art, Làm kem tươi dành cho mọi đối tượng tại TPHCM, Biên Hòa, Tây Nguyên, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Hội An… bám sát vào nhu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao.
Chương trình học bám sát thực tiễn và nhu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao. Thực hành chiếm 90% thời lượng khóa học giúp học viên có được kỹ năng nghề toàn diện, tự tin hòa nhập tốt vào các môi trường làm việc thực tiễn.
Các lớp dạy pha chế Cơ bản/Chuyên nghiệp tại Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu)tập trung đào tạo và hướng dẫn học viên vững tay nghề, thạo kỹ năng. Chương trình học được thiết kế tối ưu cho học viên vừa có thể học lý thuyết, vừa thực hành nhiều cách pha chế đồ uống khác nhau
Bạn muốn trở thành một chuyên gia làm bánh giỏi? Bạn muốn mở một hiệu bánh ngon? Hay chỉ đơn giản để thỏa mãn sở thích của bản thân và gia đình thì các khóa dạy làm bánh đa dạng, nhiều cấp độ sẽ làm bạn hài lòng!
Chương trình đào tạo cắt tỉa tại Hội Đầu Bếp Á Âu(HDBAAu) được thiết kế dựa trên yêu cầu về kỹ năng, nghiệp vụ cần có ở một đầu bếp chuyên nghiệp của các nhà tuyển dụng lớn hiện nay. Chương trình học chia thành 2 cấp độ: Cơ bản, Nâng cao
Trong những năm gần đây, nghề bếp đang dần khẳng định vị trí trên thị trường lao động Việt Nam. Hàng ngàn cơ hội việc làm hấp dẫn trên cả nước cùng thu nhập cao đã giúp không ít bạn trẻ nâng cao mức sống, sớm tự lập tài chính.
Nghề bếp – một trong những ngành nghề “hot” hiện nay trên thị trường lao động Việt Nam và quốc tế. Trong khi các ngành học khác, sinh viên phải chật vật để tìm việc sau khi tốt nghiệp thì ngược lại, học viên nghề bếp luôn được các nhà tuyển dụng lớn “săn đón” với mức lương khá hấp dẫn. Theo thống kê, mỗi năm có khoảng 20.000 học viên nghề bếp tìm được việc làm sau tốt nghiệp nhưng chỉ mới đáp ứng được 1/10 nhu cầu tuyển dụng của xã hội. Chính vì vậy, học nấu ăn đang là hướng đi đầy tiềm năng cho các bạn trẻ đam mê ẩm thực và định hướng tương lai theo nghề bếp.
Lê Công Chí Anh (Học viên khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng) “Chọn học một khóa dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp tại Hội Đầu Bếp Á Âu đã không làm mình thất vọng. Mình được học các kiến thức và kỹ năng toàn diện, bài bản từ dễ đến khó nên tiếp nhận khá thuận lợi. Sau 6 tháng học, mình tự tin hơn hẳn khi đi phỏng vấn”
Trần Ngọc My (Học viên khóa bánh lạnh): “Mình đến đây học với mong muốn sẽ được đào tạo thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp và hiện tại mình rất hài lòng với những gì đang được học. Giảng viên vui vẻ nhiệt tình, công cụ dụng cụ và nguyên vật liệu luôn được chuẩn bị đầy đủ nên mình có tinh thần học tập khá tốt”.
Nguyễn Quốc Nghĩa (Học Viên Khóa Học Bartende): “Khóa học Bartender giúp tôi bổ sung kiến thức, hoàn thiện kỹ năng pha chế thức uống có cồn. Từ đó, tôi có thể đáp ứng được yêu cầu công việc của nhà tuyển dụng. Hiện tại, tôi có được công việc với một mức lương khá lý tưởng.”
Nguyễn Khánh Trân (Khóa Học Bếp Trưởng Bếp Việt )“Khi tham gia học cắt tỉa hoa quả tại đây, tôi được giảng viên giới thiệu và hướng dẫn cắt tỉa củ quả một cách chi tiết và tận tình. Với sự nỗ lực của bản thân, giờ đây tôi cũng đã có thể biến hóa hoa, củ, quả thành tác phẩm đẹp mắt để trang trí tạo điểm nhấn cho món ăn của mình rồi”
Để tìm đến với các khóa học tại Hội Đầu Bếp Á Âu, ngoài truy cập vào website, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ của Hội Đầu Bếp Á Âu được hướng dẫn dưới đây. Tin chắc với những ưu điểm mà khóa học tại Hội Đầu Bếp Á Âu mang lại, bạn sẽ chinh phục được con đường nghề Bếp với nhiều cơ hội phát triển rộng mở phía trước. Follow các Kênh Online của Hội Đầu Bếp Á Âu để cập nhật nhanh nhất những kiến thức về nấu ăn và nghề bếp nhé.
Xem hướng dẫn chỉ đường đến Hội Đầu Bếp Á Âu
Maps: https://goo.gl/maps/y3VvQ4JaNXS7HS27A
Reviews: https://bit.ly/30BMebc