La palabra sefardí queda definida en el Diccionario de la Real Academia Española como «judío oriundo de España»; ampliando esta correcta definición, podemos decir que los sefardíes son los descendientes de los judíos que salieron de España a fines de la Edad Media. Sefardíes o sefarditas indican el gentilicio de Sefarad, topónimo hebreo que aparece una sola vez en la Biblia (Abdías 1.20) y que a partir de la Edad Media ha venido a identificarse con la Península Ibérica. La presencia judía en España acaba con el desgraciado acto final de la expulsión en 1492 por los reyes Isabel y Fernando. Sin embargo, los judíos a quienes les tocó vivir aquel terrible acontecimiento, habían heredado de sus mayores un pleno arraigo en las culturas hispánicas, si bien abandonaron España y después de pocos años también Portugal, no se desligaron del todo de su ambiente cultural en el que habían vivido, su gastronomía o creencias, ni su más noble manifestación, que es la lengua.
El termino se emplea para referirse a los judíos sefardíes que decidieron convertirse al catolicismo luego de las presiones y persecuciones antisemitas forjadas en España y decretadas por los reyes católicos. En la mayoría de los casos los judíos por temor a represalias y persecuciones decidieron cambiar de fe, algunos otros por conveniencia y por seguir siendo aceptados dentro de los reinos de España, incluso el propio rey Fernando era descendiente de judeo-conversos. En marzo de 1492 se expide el Decreto de Expulsión firmado por los Reyes Católicos y en el que se expone que todo aquel que no tenga fe católica deberá dejar los reinos en el transcurso de tres meses. En términos despectivos a este grupo también se lo conoció como "marranos"
Link de entrevista para conocer más. https://www.radiosefarad.com/entender-sefarad-22a-entrega-el-problema-de-los-conversos/
Anusim proviene del termino hebreo Anus que significa FORZADO, en ese sentido podemos explicar que los Anusim son aquellos judíos que fueron obligados so pena de sufrimiento o muerte a convertirse al catolicismo. Se entiende entonces que ellos no quisieron convertirse al cristianismo, pero no tuvieron otra opción para sobrevivir a la tenaz persecución. Adicionalmente hoy en día se conoce el término B'nei Anusim que literalmente significa HIJO DE FORZADOS, las personas que actualmente se los conoce como B'nei Anusim han indicado pertenecer y ser descendientes de sefardíes y por tanto muchos de ellos retoman su camino al judaísmo de sus antepasados.
https://www.shavei.org/es/blog/2021/02/24/los-bnei-anusim-de-nuestra-generacion/
A raíz de las conversiones forzosas y persecuciones realizadas por el "Santo Oficio" a todo aquellos que no se convirtieron al judaísmo dentro de los reinos de España, también se da otro fenómeno: el cripto-judaísmo.
Este grupo de personas son aquellas que una vez convertidas al catolicismo seguían practicando rituales judíos de manera escondida. Era muy común que una familia o individuos llamados cristianos nuevos o marranos profesaban abiertamente una fe muy católica pero en su entorno intimo o familiar observaban la tradición judía. Es importante destacar que contra este grupo el tribunal del Santo Oficio desató castigos, cárcel y ejecuciones públicas, muchas de estas también se llevaron a cabo en Lima.