pinot noir
pinot noir
3.500 Ft/palack
Röviden
Röviden
Hűvös klíma, meszes talaj. Szeptember közepén szüreteljük, hogy ne legyen túl alkoholos, lekváros. 2 hétig tartjuk héjon, amíg be nem fejeződik az erjedés.
RÉSZLETESEN
RÉSZLETESEN
A világ legdrágább vörösborai a pinot-k. Idehaza kevésbé elismert, mert nagy tudás kell a makulátlan pinot elkészítéséhez. Etyek kiváló adottságokkal rendelkezik a Pinot Noirhoz.
Hűvös klíma, meszes talaj. Szeptember közepén szüreteljük, hogy ne legyen túl alkoholos, lekváros. 2 hétig tartjuk héjon, amíg be nem fejeződik az erjedés. Ezt követően használt fahordókba préseljük és 9 hónapig fahordóban érleljük. Nagy potenciállal rendelkezik. 2-3 év múlva éri el a csúcsát.