👉『医者が考案した「長生きみそ汁」』（小林弘幸著）という本 のご紹介です。

その「長生きみそ汁」の内容は　赤みそ、白みそ、玉ねぎ（おろしにする）、リンゴ酢を混ぜ合わせたものです。発酵系でなんか腸内環境に良いのではと思い、毎日とはいかないまでも飲んでます。

うす味で「だし」のような感じですが、慣れると癖になりました。

　本の内容とその他の論文等を参考に、長生きみそ汁の健康効果をまとめたサイトがありましたのでご紹介します。

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　　　長生き味噌汁｜簡単な作り方や気になる効果・効能とは

　　　医者が考案した「長生きみそ汁」 みその効果と“みそ玉”の作り方

「食物繊維や白みその乳酸菌、玉ねぎのオリゴ糖が腸内環境を整え、りんご酢の酢酸が腸のぜん動運動を活性化させることで　　便秘を解消し、肌荒れやニキビなどを予防。　また、玉ねぎの血液サラサラ効果で血流がスムーズになり、基礎代謝の向上や冷え性を改善する効果が期待できます。特に冷え性は、これからの季節、睡眠の質を下げる女性の大敵。長生きみそ汁でぐっすり眠れば、自律神経が整い、お肌もつやつやとよみがえるでしょう」（小林先生） 

👉 食品添加物について

　　食品添加物は一般に身体によくない（肝臓・腎臓への負担、発がん性など）というマイナスのイメージがあります。

　　かといって食品添加物なしでは今の食生活は成り立たなくなる環境にあると思います。

　　なので、健康のためには多少は添加物のたくさん入っている食品をできれば避けたいという意識も必要かなと考えます。

　　　　以下、サイトをご紹介しますのでご参考に・・・。

　　● 食品添加物は本当に危険？ 知れば納得の正しい基礎知識教えます！

　　● 食品添加物のデメリット5つ｜ 気をつけたい理由と種類 ...

　　● 無添加ぐらしで健康に