Tipos de jugos

JUGO DE HOJAS VERDES

• 12 hojas de espinaca.

• 6 hojas de lechuga.

• 1 tazas de ramitos de brócoli.

• 6 tallos de apio.

• 3 manzanas verdes.

IPREPARACIÓN

1. Lava las espinacas y la lechuga, ponlas en un recipiente con agua y unas gotas de bactericida para desinfectarlas; escúrrelas.

2. Enjuaga el brócoli y el apio y también colócalos en agua suficiente con bactericida; escúrrelos y reserva.

3. Pasa las verduras y la manzana por el extractor de jugos para integrarlos; o bien lícualos con 2 tazas de agua, cuela antes de servir.

JUGO VERDE CON HIELOS DE SANDIA

• 1 vara de apio

• 1/2 nopal1 taza de jugo de naranja

• 1/2 taza de cubos de piña

• 1/2 taza de hojas de espinaca

• 1 taza de cubos pequeños de sandía

PREPARACIÓN

1. Mete los cubos de sandía en una bolsa resellable y congélalos por al menos una noche.

2. Licua la piña con el nopal, la espinaca, el apio y el jugo de naranja. Cuela la mezcla.

3. Sirve los cubos en un vaso y vierte jugo encima. Sirve.

PALETA DE

JUGO VERDE

• 1 nopal grande.

• 1 taza de espinaca picada

• 1 taza de jugo de piña

• 1/2 taza de hojas de perejil

• 1/2 taza alfalfa

• 6 cucharadas de miel.

PREPARACIÓN

1. Licua todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.

2. Vierte en moldes para paleta.

3. Congela por una hora e inserta un palito.

4. Regresa al congelador por tres horas más o hasta que estén listas.

5. Sirve de inmediato.

JUGO DE MANZANA VERDE CON APIO

• 2 manzanas verdes

• 2 tallos de apio

• 1 taza de agua

PREPARACIÓN

1. Quita el corazón de las manzanas y trocéalas.

2. Licúalas con el apio y suficiente agua para que la mezcla esté líquida.

3. Cuélalo. Si quieres aprovechar mejor la fibra, sírvelo sin colar.