I Haw’Caféen Thorupstrand vil i til dagligt møde mig (Julie), ejer og daglig leder af caféen. Jeg overtog stedet tilbage i 2024 med allerede solid erfaring fra både lokal handel og tre tidligere sæsoner bag disken i Haw'Caféen. Da muligheden for at overtage caféen opstod, greb jeg chancen med stort engagement og en klar vision for fremtiden.
Jeg kommer fra en ægte fiskerfamilie, hvor havet og kutterne har været en naturlig del af hverdagen i generationer. Selvom jeg i dag er flyttet uden til byen sammen med min bedre halvdel Kristian, kender jeg ikke blot Thorupstrand ud og ind – så brænder jeg også for at dele byens historie, fiskeriets betydning og alle de små naturskatte, som området byder på.
Jeg vil være at finde i caféen det meste af sommeren, side om side med mit energiske og lokale sæsonteam. Sammen står vi klar med god mad, et smil og hjælp til både sultne gæster og nysgerrige turister.
Vi glæder os til at byde jer velkommen ved vandkanten – lige dér, hvor Vesterhavet møder det ægte Thorupstrand.
For mere information om Thorupstrand --> https://www.thorupstrandfisk.dk/