حاشي الريف
لحم الحاشي هو مورد غذائي قيّم يتميز بتوفير العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والزنك والسيلينيوم، التي تعدّ مفيدة جداً للحوامل
لحم الجمل يعرف بالحاشي وهو نوع من لحوم الأكل المتداولة في المناطق الشرقية وأيضاً في أوروبا وآستراليا وشمال إفريقيا، ويدخل كذلك ضمن الأطعمة الشعبية. يعتبر لحم الجمل من أنواع اللحوم التي تحتوي على فوائد صحية وغذائية كبيرة حيث يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات التي تُعتبر جيدة لصحة الإنسان وخصوصاً للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، كما أنه يحتوي على كميات عالية من الحديد وفيتامين سي الذي يفوق فوائده لحوم البقر والغنم. يشبه لحم الجمل في شكله وطعمه لحوم البقر والغنم، ولكنه أكثر مرونة ومطاطية بعض الشيء
من الضروري تنظيف وتعقيم كل الأدوات والأجهزة والأسطح التي تتلامس مباشرة مع اللحوم، سواء كان ذلك بالطريقة اليدوية أو الآلية بعد كل استخدام. ويجب حفظ تلك الأدوات المعقمة في مكان نظيف ومحمي من التلوث. كما ينبغي استخدام ألواح التقطيع المناسبة والتأكد من تعقيمها وعدم استخدام الالواح التي تكون صعبة التنظيف وتحتفظ بالرطوبة وتجذب بقايا الغذاء
يقدم حاشي الريف افضل لحم ماعز
يتميز لحم الماعز بكميات منخفضة من الصوديوم مُقارنةً بأنواع أخرى من اللحوم، وبالتالي يُمْكِن السيطرة على ضغط الدم في الجسم والحفاظ عليها في مستوياتها الطبيعية عند تناوله بكميات مناسبة ومُعتَدلة. كما يتضمن لحم الماعز نسباً مرتفعة من البوتاسيوم الذي يُعد أمراً ضرورياً لتنظيم واستقرار ضربات القلب
يتميز لحم الماعز بأنه غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى كميات محددة من الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم، ويعتبر مصدراً جيداً لأنواع من الفيتامينات مثل فيتامين ب1 وب2 وب3
العنوان: 5RMG+6V5، السلامة، أحد رفيدة 62419، المملكة العربية السعودية
التليفون: +966 50 576 4264