Hà Nội
Ngàn năm phong kiến - Miền đất hứa của ẩm thực
Ngàn năm phong kiến - Miền đất hứa của ẩm thực
Nhà thờ Lớn Hà Nội (tên chính thức: Nhà thờ Chính tòa Thánh Giuse) là một trong những công trình kiến trúc cổ kính và mang đậm dấu ấn lịch sử bậc nhất của Hà Nội. Đây không chỉ là trung tâm Công giáo quan trọng mà còn là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi ghé thăm thủ đô.
Được xây dựng theo phong cách Gothic châu Âu, lấy cảm hứng từ Nhà thờ Đức Bà Paris.
Mặt tiền hùng vĩ với hai tháp chuông cao 31,5m, mái vòm nhọn đặc trưng, tạo nên vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm.
Cửa sổ kính màu mang phong cách châu Âu, ánh sáng xuyên qua tạo không gian lung linh, huyền bí.
Nội thất trang trí tinh xảo với tượng Thánh, họa tiết vàng son kết hợp nét Á Đông.
Là nhà thờ Công giáo lâu đời nhất Hà Nội, nơi diễn ra nhiều nghi lễ lớn, đặc biệt vào dịp Lễ Giáng Sinh với không khí lung linh, ấm áp.
Khu vực xung quanh nhà thờ là điểm tụ tập yêu thích của giới trẻ và du khách, với quán cà phê nổi tiếng, quán trà chanh vỉa hè và không gian phố cổ thơ mộng.
📷 Thời gian đẹp nhất để check-in: Sáng sớm hoặc chiều hoàng hôn.
🕍 Giờ mở cửa: 8:00 – 12:00, 14:00 – 20:00 (Lễ Chủ Nhật thường đông đúc).
🎄 Lễ Giáng Sinh là thời điểm đặc biệt để cảm nhận không khí nhộn nhịp, rực rỡ nơi đây.
🌆 Không gian xung quanh Nhà thờ Lớn Hà Nội không chỉ mang đậm hơi thở lịch sử mà còn là một trong những khu vực nhộn nhịp và hấp dẫn nhất của thủ đô.
🏡 Phố Nhà Chung – con phố nhỏ ngay cạnh nhà thờ, nổi tiếng với những quán cà phê cổ kính như Café Đinh (nơi bạn có thể thưởng thức ly cà phê trứng đậm chất Hà Nội) hay những quán trà chanh vỉa hè luôn tấp nập khách.
🍜 Thiên đường ẩm thực: Từ nhà thờ, bạn có thể dễ dàng đi bộ đến những quán ăn ngon trứ danh như bún thang Bà Đức, bún chả Đắc Kim, hay bánh mì phố cổ. Đây là khu vực hội tụ tinh hoa ẩm thực Hà Nội, vừa giản dị vừa tinh tế.
💖 Kết hợp giữa nét cổ kính và hiện đại, khu vực quanh Nhà thờ Lớn không chỉ là nơi dành cho những ai yêu thích lịch sử, mà còn là địa điểm lý tưởng để tận hưởng nhịp sống Hà Nội theo cách rất riêng! Nếu có cơ hội, bạn nhất định phải ghé thăm nhé! 😊
📍 Vị trí: Huyện Đông Anh, Hà Nội
📅 Niên đại: Hơn 2.300 năm, gắn liền với vua An Dương Vương và truyền thuyết Mỵ Châu – Trọng Thủy.
✨ Điểm nổi bật:
Kiến trúc cổ kính với đền thờ An Dương Vương, am Mỵ Châu và giếng Ngọc huyền thoại – nơi tương truyền từng có viên ngọc trai kết từ máu Mỵ Châu.
Thành Cổ Loa có cấu trúc ba vòng thành hình xoáy ốc, được xây dựng theo kỹ thuật phòng thủ thông minh, từng là kinh đô nước Âu Lạc.
Lễ hội Cổ Loa (mùng 6 tháng Giêng) diễn ra hằng năm với nhiều nghi lễ long trọng và trò chơi dân gian như bắn nỏ, đấu vật, rước kiệu.
Không gian yên bình, mang vẻ đẹp cổ xưa, lý tưởng cho những ai yêu thích lịch sử và khám phá dấu ấn văn hóa Việt Nam.
Đền Cổ Loa không chỉ là một di tích lịch sử mà còn là biểu tượng của trí tuệ và tinh thần dân tộc Việt!
🏰 Thành Cổ Loa: Hệ thống ba vòng thành đất độc đáo với dấu tích hào sâu, phản ánh kỹ thuật quân sự thời Âu Lạc.
⛩ Chùa Bảo Sơn: Ngôi chùa cổ thanh tịnh nằm gần đền, mang đậm dấu ấn Phật giáo.
🌳 Không gian làng quê yên bình: Những con đường làng rợp bóng cây, hồ nước trong xanh tạo nên khung cảnh thơ mộng.
🎭 Lễ hội nhộn nhịp: Mỗi dịp đầu năm, khu vực này thu hút du khách với rước kiệu, bắn nỏ, đấu vật, tái hiện nét đẹp truyền thống.
Hà Nội
-Miền đất hứa của ẩm thực
Nếu có một món ăn có thể gói trọn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, đó chắc chắn là phở Hà Nội. Không đơn thuần là một món ăn sáng, phở là một bản giao hưởng của hương vị, nơi từng giọt nước dùng, từng sợi bánh phở đều hòa quyện để tạo nên một tuyệt phẩm ẩm thực.
Ngay khi bưng tô phở lên, hương thơm nồng nàn của nước dùng bốc lên, thơm ngậy mùi xương hầm, thoang thoảng quế hồi, thảo quả, như một lời mời gọi không thể chối từ. Để có được thứ nước dùng trong veo, thanh ngọt nhưng vẫn đậm đà này, người nấu phải kiên nhẫn hầm xương bò suốt hàng giờ, lọc bỏ tạp chất để giữ lại vị ngọt tự nhiên nhất. Không bột ngọt, không gia vị thừa – tất cả đều đến từ thiên nhiên và bàn tay khéo léo của người đầu bếp.
Những sợi phở trắng muốt, mềm mịn nhưng không nát, thấm đẫm nước dùng mà vẫn giữ được độ dai nhẹ đặc trưng. Chúng như những dải lụa mỏng ôm lấy từng lát thịt bò tái hồng, tạo nên một sự hòa quyện đầy mê hoặc.
Một tô phở hoàn hảo không thể thiếu những lát thịt bò được thái mỏng tinh tế. Dù là tái, nạm, gầu hay gân, thịt đều chín tới, ngọt mềm, cắn một miếng là cảm nhận ngay sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt và nước dùng. Nếu là phở gà, từng thớ thịt gà ta chắc, thơm, da giòn sần sật lại càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Phở Hà Nội không cần quá nhiều rau thơm, chỉ một chút hành lá, mùi tàu thái nhỏ, một lát chanh tươi vắt nhẹ, vài lát ớt đỏ cay nồng cũng đủ để đánh thức vị giác. Vị chua nhẹ, chút cay the, cái ngọt thanh từ nước dùng hòa vào nhau, tạo nên một dư vị vương vấn mãi nơi đầu lưỡi.
Húp một muỗng nước phở nóng hổi, cảm nhận ngay cái ngọt dịu, béo ngậy từ tủy xương, nhưng vẫn thanh thanh, không hề ngấy. Gắp một đũa bánh phở, kèm theo chút thịt bò chín mềm, đưa lên miệng – vị umami lan tỏa, đậm đà, sâu lắng, khiến người ta không thể ngừng đũa.
Phở Hà Nội không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm khiến người ta nhớ mãi, để rồi dù đi đâu cũng mong một ngày được quay về, ngồi bên góc phố quen, húp xì xụp một bát phở nóng hổi. Nếu chưa từng thử phở Hà Nội, bạn chưa thực sự cảm nhận hết tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Nếu có một món ăn khiến bạn chỉ cần ngửi thấy mùi thôi là bụng đã sôi ùng ục, thì đó chính là bún chả. Mùi thơm nức mũi của thịt nướng trên than hoa, hòa cùng vị nước chấm chua ngọt đậm đà, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thịt lợn được chọn lọc kỹ, tẩm ướp với nước mắm, hành tỏi, tiêu và chút mật ong, sau đó nướng trên lửa hồng cho đến khi xém cạnh, dậy mùi, lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm mọng. Chả viên thì béo ngậy, thơm lừng, mỗi miếng cắn vào là thấy ngay sự ngọt mềm, đậm đà.
Điểm đặc biệt của bún chả chính là bát nước chấm thần thánh – nước mắm pha vừa vặn, chua cay mặn ngọt đủ đầy, thêm vài lát đu đủ giòn rụm, thấm vị chua dịu. Khi chấm miếng thịt nướng vào, hương vị như bùng nổ trong miệng, hòa quyện cùng bún mềm và rau sống tươi mát, tạo nên cảm giác vừa đậm đà vừa thanh nhẹ.
Một miếng thôi cũng đủ khiến bạn thèm thuồng mãi không quên. Và nếu đã một lần thưởng thức bún chả đúng điệu, bạn sẽ hiểu vì sao đây lại là tinh hoa ẩm thực Hà Nội!
Nếu phở cuốn truyền thống là một bản giao hưởng nhẹ nhàng của sự thanh mát, thì phở cuốn chả lại là một phiên bản bùng nổ hương vị, khiến thực khách ngay lập tức bị chinh phục. Mỗi cuốn phở mềm mại ôm trọn lấy phần chả nướng thơm nức, khi cắn vào, từng thớ thịt mọng nước, đậm đà gia vị, hòa quyện với rau xanh tươi mát, rồi tan ra trên đầu lưỡi, đánh thức mọi giác quan.
Ngay khi vừa bưng đĩa phở cuốn chả ra, mùi thơm của chả nướng xộc lên đầy quyến rũ – hương thịt được tẩm ướp kỹ càng, hòa cùng vị cháy xém nhẹ từ lửa than, lan tỏa trong không khí, kích thích dạ dày sôi sùng sục. Lớp bánh phở mềm dẻo ôm lấy miếng thịt vàng óng, bóng bẩy, quyện chút mật ong, tiêu và hành tỏi, tạo nên một lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong lại mềm mọng, đậm đà.
Cắn một miếng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự bùng nổ hương vị trong miệng: vị ngọt thịt nướng đậm đà, một chút hơi khói cháy xém đầy lôi cuốn, xen lẫn cái tươi giòn của rau sống. Nhưng đừng quên linh hồn của món ăn – chén nước chấm chua ngọt. Một chút nước mắm pha khéo léo với chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, thêm vài lát đu đủ giòn tan – tất cả hòa quyện, nâng tầm món ăn lên một trải nghiệm hoàn hảo.