Nel 1400 a Toledo, la leggenda narra che un fabbro, in preda ai fumi del vino, tempr una lama di acciaio damasco nell'urina dei cavalli di un vicino maneggio anzich nell'acqua. Poich l'urina contiene composti azotati e urea, composto basico, l'acciaio della lama sub un processo di nitrurazione. Da l in poi la fama delle lame di Toledo si sparse in Europa e anche oltre i suoi confini. In realt, come ci racconta il lessicografo bizantino della Suda (X secolo), le famose lame spagnole erano di antica origine celtibera, quindi addirittura di millenni precedenti alla predetta leggenda. Gli antichi romani infatti le apprezzavano e cercavano di imitarle gi dai tempi delle guerre puniche:
Coltellino a serramanico di ottima qualit con lama di acciaio inossidabile da 8 cm e manico marrone di legno compresso. Resistente e durevole. Venduto singolarmente. Questo coltello realizzato ad Albacete, Spagna, famosa per i suoi coltelli.
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I suoi occhi vedono lontano e il suo becco d'acciaio, affilato con cura, pu mandare in frantumi qualunque cosa. Nella Final Evolution, grazie all'Occhio della Vita, la durezza invincibile del becco si unisce a un'incredibile agilit.
L'utilizzatore trasforma il braccio o la gamba in una grande lama d'acciaio frastagliata, in modo simile al Bastone del Drago d'Acciaio, ma a differenza di quest'ultimo che ha il potere di spaccare, questo incantesimo ha il potere di tagliare, rendendolo quindi potenzialmente pi letale. Le punte lungo il bordo della lama rendono i suoi tagli pi dolorosi e pericolosi, e la lunghezza dell'arma pu essere aumentata per colpire i nemici che sono distanti dall'utilizzatore. La lama anche abbastanza robusta da funzionare come una sorta di scudo. La spada pu anche funzionare come una motosega, aumentando in modo efficace il suo potenziale danno.
Nel suo libro "Japanese woodworking tools: their tradition, spirit and use" (disponibile in lingua inglese) Toshio Odate ci illustra questi coltelli multiuso: "Quando ero bambino ci si aspettava che portassimo a scuola insieme alle matite uno di questi Kiridashi-Kogatana ed un paio di forbici. Il Kiridashi-Kogatana veniva utilizzato per fare la punta alle matite e nelle lezioni di arte per tagliare carta, legno e bamb con cui costruire giocattoli, scatole e altri piccolo oggetti. Utilizzando il coltello imparavamo le propriet di legno e bamb, le qualit intrinseche del tipo di acciaio di cui il Kiridashi-Kogatana era fatto e quanto la sua lama fosse affilata."
Dati tecnici:Lunghezza lama: 40 mmSpessore lama: 2 mmAngolo di smussatura: 22Lunghezza totale: 159 mmLunghezza totale con protezione della lama: 166 mm
Manico in plastica robusta, gommato per evitare di scivolare. La lunghezza media del manico di 96 mm lo rende adatto anche alle mani pi piccole. Con apertura per il cinturino, fornito con protezione della lama a clip.
L'impugnatura realizzata in sottile lamiera d'ottone, cos come la protezione della lama a clip. Grazie a una parete laterale elastica, si mantiene bene sulla lama, ma pu essere tolta rapidamente.
Tuttavia, le lame in acciaio al carbonio sono pi suscettibili alla corrosione rispetto alle lame in acciaio inox. Se non viene effettuata una manutenzione adeguata, possono arrugginirsi e macchiarsi. Inoltre, le lame in carbonio tendono a sviluppare una patina. Ci pu aggiungere un fascino rustico al coltello, ma pu anche influire negativamente sulla qualit del taglio se la lama non pulita regolarmente.
La scelta dipender dalle tue esigenze e dal tuo utilizzo. Se stai cercando un coltello facile da affilare e sei disposto a prendertene cura regolarmente, la lama in carbonio probabilmente l'opzione migliore per te. Se stai cercando un coltello che richieda meno manutenzione e sia pi resistente alla corrosione, allora la lama in acciaio inox probabilmente pi adatta.
In ogni caso, importante ricordare che un coltello Opinel uno strumento di qualit che, con la giusta manutenzione, potr essere utilizzato per molti anni. Qualunque lama tu scelga, assicurati di usarla con cura e di pulirla regolarmente per prolungarne la durata.
Per realizzare i coltelli, si avranno dunque a disposizione sia acciai inossidabili che semplici. In generale, a seconda della quantit di materiali che compongono la lega acquisiscono nomi diversi. L'acciaio inossidabile di cui abbiamo gi parlato quello che ha una percentuale di cromo molto alta da cui deriva maggiore resistenza all'ossidazione. Per contro, quelli ossidabili sono acciai forgiati per dare una maggiore durezza ed elasticit alla lama. Importante menzionare anche l'acciaio di Damasco, ottenuto tramite saldatura e forgiatura di pi acciai uniti in vari passaggi, dal cui procedimento deriver la caratteristica trama della lama.
Esistono infine anche coltelli realizzati in titanio o ceramica: quelli in titanio, garantiscono alte prestazioni e sono molto resistenti, oltre ad essere leggeri. Quelli in ceramica hanno delle lame durissime grazie alla lama arricchita di silicio, magnesio e calcio, aspetto che conferisce al coltello anche un estrema igienicit.
Regolare il tessuto in modo che sia a filo con la lama da taglio e lasciare riposare il tessuto nel braccio di taglio per 20 minuti per adattarsi alla nuova temperatura. Il passaggio pi critico consentire al tessuto di acclimatarsi nel braccio di taglio del criostato per tutto il tempo necessario. Se i tessuti si distruggono, la visualizzazione delle cellule purkinje sar molto difficile.
Consiglio di utilizzare pezzi di tessuto pi piccoli e sottili, per consentire al tessuto di acclimatarsi pi velocemente. Dopo questo, spostare lentamente il tessuto pi vicino alla lama. Una volta che il tessuto ha raggiunto la lama, iniziare il processo di taglio.
Tagliare il tessuto da due a tre volte, fino a quando gli strati della corteccia sono visibili. Quindi, posizionare e allineare la piastra antirollio appena sopra la lama del criostato. Tagliare da quattro a sei sezioni dello spessore di 14 micrometri, notando che le sezioni correttamente tagliate saranno piatte sotto la piastra antirollio. be457b7860
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