料理メニュー
本日のおすすめ ※数量限定
あじの塩焼き 1,100円（税込）
生しらす 715円（税込）
野菜炒め 990円（税込）
炙り焼豚(タレ又は塩) 825円（税込）
イカの塩焼き 935円（税込）
味噌カツ 935円（税込）
塩シャケ 880円（税込）
ししゃも 660円（税込）
本日のお刺身
マグロ 1,210円（税込）
ひらめ 1,100円（税込）
しまあじ 1,100円（税込）
サーモン 1,100円（税込）
あおりいか 1,100円（税込）
大将おまかせセット
大将おまかせセット 2,420円（税込）
お刺身、揚げ物等 ドリンク一杯付き
八花名物
だし巻き玉子一本 880円（税込）
ささみのかつとじ 715円（税込）
鮪ユッケ 990円（税込）
粗めにたたくことで鮪特有の旨みと風味が引きだされた当店の「鮪ユッケ」はイチオシの逸品！
新鮮な鮪の身に卵黄のまろやかさが加わり、さっぱりといただける人気メニューです◎
ごま油やにんにくの香り漂う風味豊かなタレが鮪にしっかりと絡み、お箸のすすむ美味しさです。
濃厚でとろけるような口当たりをお楽しみください♪
お刺身盛り合わせ 一人前 1.100円(税込)～
厳選された鮮魚ならではの舌触りと旨味をご堪能いただける「お刺身盛り合わせ」は、宴の席を華やかに彩る一皿◎定番であると同時に欠かせないお酒のオトモです♪
仕入れ、切り方、盛り付けまで手を抜かずご提供しております。四季折々の魚がもつ本来の味わいを大切に調理された見た目にも美しい盛り合わせをご賞味ください。
ねぎま(2本) 825円（税込）
肉味噌冷奴 550円（税込）
炒めた挽き肉のジューシーさと玉ねぎの甘みが何に合わせても美味しく食べられる「肉味噌」。
冷奴の上に乗せれば、おつまみにピッタリの一品に仕上がります♪
豆腐のつるんとした滑らかな食感と、生姜やにんにくの効いた味付けの豚肉が見事にマッチする、シンプルながらも奥深いメニュー。
付け合わせの緑も食欲をそそります◎
地鶏の岩塩焼き 1,100円（税込）
唐揚げ 825円（税込）
飛騨牛コロッケ 550円（税込）
カニクリームコロッケ 660円（税込）
恵那鶏軟骨唐揚げ 660円（税込）
せせりの炭火焼き 1,210円（税込）
赤鶏のたたき 1,210円（税込）
ポテトチーズ餅 660円（税込）
赤ウインナー 660円（税込）
揚げ出し豆腐 550円（税込）
イカ塩から 440円（税込）
枝豆 330円（税込）
チャンジャ 330円（税込）
蟹みそ 550円（税込）
えいひれ 880円（税込）
トマトスライス 440円（税込）
本日のサラダ 715円（税込）
おにぎり 各330円（税込）
さけ/しぐれ/おかか/こんぶ/うめ
お茶漬け 各495円（税込）
さけ/うめ/しぐれ/こんぶ
牛すじカレー 一口 550円（税込）
焼飯 880円（税込）
鮪丼 1,100円（税込）
海鮮丼 1,100円（税込）
ごはん/赤だし 各220円（税込）
アイス(各種) 各330円（税込）
単品+385円(税込)で定食にできます。
ごはん、赤だし漬物付き
ドリンクメニュー
冷酒
獺祭 純米大吟醸磨き四五(一合) 1,320円（税込）
山口
久保田 千寿(一合) 990円（税込）
新潟
越後景虎(一合) 990円（税込）
新潟
豊久仁(一合) 1,100円（税込）
福島
きらめきの吟(一合) 1,100円（税込）
愛媛県
ビール
キリン一番絞り 生中 715円（税込）
キリン一番絞り 生大 1,100円（税込）
［瓶ビール］キリンクラシックラガー 中瓶 715円（税込）
［瓶ビール］アサヒスーパードライ 中瓶 715円（税込）
［瓶ビール］キリンゼロイチ 440円（税込）
焼酎
ロック・水割・お湯割・ウーロン・緑茶・ソーダ
二階堂(麦) 605円（税込）
特盛 935円（税込）
黒霧島(芋) 605円（税込）
特盛 935円（税込）
しろ(米) 605円（税込）
特盛 935円（税込）
ボトルキープ 各3,630円～（税込）
水/お湯/ソーダ/氷/ウーロン茶/緑茶 各330円（税込）
ハイボール
ハイボール 605円（税込）
特盛 935円（税込）
コークハイボール 605円（税込）
特盛 935円（税込）
ジンジャーハイボール 605円（税込）
特盛 935円（税込）
パワーハイボール 605円（税込）
特盛 935円（税込）
サワー
レモン 550円（税込）
特盛 825円（税込）
カルピス 550円（税込）
特盛 825円（税込）
ピンクグレープフルーツ 550円（税込）
特盛 825円（税込）
マスカット 550円（税込）
特盛 825円（税込）
カクテル
カシスソーダ 605円（税込）
特盛 990円（税込）
カシスオレンジ 605円（税込）
特盛 990円（税込）
カシスウーロン 605円（税込）
特盛 990円（税込）
ファジーネーブル 605円（税込）
特盛 990円（税込）
ピーチウーロン 605円（税込）
特盛 990円（税込）
ジントニック 605円（税込）
特盛 990円（税込）
テキーラコーク 605円（税込）
特盛 990円（税込）
グラスワイン
赤/白 各550円（税込）
日本酒
熱燗 一合 715円（税込）
梅酒・杏露酒
梅酒 各550円（税込）
ロック/ソーダ/水割り
杏露酒 550円（税込）
ソフトドリンク
コカコーラ 330円（税込）
ジンジャーエール 330円（税込）
リアルゴールド 330円（税込）
カルピス 330円（税込）
オレンジ 330円（税込）
ウーロン茶 330円（税込）
緑茶 330円（税込）