玉荷包如何保持新鮮?

買回家的玉荷包該如何保持新鮮，避免表皮乾燥褐化變硬呢？

玉荷包沒有吃完時，記得用以下方法保持玉荷包的新鮮：

1. 用水噴濕玉荷包，或過水後瀝乾。

2.將廚房餐巾紙噴濕後舖在紙上，再用紙包住玉荷包。

3.外層再以塑膠袋套住，或放入保鮮盒中。

4.接著放入冰箱冷藏，可避免水分被冰箱吸乾和蒸散，而致果皮乾燥褐化。