Правда ли, что гематоген делают из крови?

 Да, это правда

Гематоген — это натуральный продукт, который действительно изготавливается из крови крупного рогатого скота. Он содержит дефибринированную кровь, которая лишена клеточных компонентов. Характерный темно-коричневый цвет гематогену придает соединение гемоглобина и белка альбумина.

Хемическое название этого вещества — гидролизат пищевой кровяной. В процессе производства кровь подвергается ферментативному гидролизу (расщеплению ферментами), а затем концентрируется и высушивается до порошкообразного состояния.

 Другие компоненты гематогена

Помимо крови, гематоген также содержит:

 Сгущенное молоко: источник витаминов и минералов...