“FOFO(フォフォ)”とは、西アフリカの言葉で「歓迎」という意味。ブルキナファソ出身のシェフが真心込めて作る本格アフリカ料理を、日本の皆様へお届け致します。
“初めてなのにどこか懐かしい味”をぜひご堪能くださいませ。
””もっとみんなでHAPPYになりたい!” を目標に
西アフリカギニアの職人さん達とのコラボレーション
" 100% Made in Guinea "のフェアトレードブランド 〔イヌワリアフリカ〕
アフリカ大地の恵みをみなさまへ
Smile of Africa(MY DEAR 株式会社)はアフリカ・トーゴ共和国のハーブティー「キンケリバ」を扱うショップです。
キンケリバとは、西アフリカ一帯で古くから、健康と代替医療のための薬草として広く知られてきました。カフェインを含まず、興奮作用もなく、主に茶葉を煎じてお茶として飲まれています。「Smile of Africa」の扱うキンケリバは一番エッセンスが凝縮されている種子を焙じたものをベースとし、効能や味・香りの異なる5種類をティーバックとしてご紹介します。
「ナチュテ キンケリバ茶」(天然成分100%)はトーゴのビオ・アフリック社のハーブティーです。
Smile of Africa オフィシャル
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