D.O.M. (São Paulo)
Es el mejor restaurante brasileño si deseas probar platillos elaborados con ingredientes del Amazonas y novedosas técnicas de cocinado. Cabe destacar, que posee el título a mejor restaurante de Brasil en el top 50 del mundo.
Página web: http://domrestaurante.com.br/pt-br/home.html
Maní (São Paulo)
El gran duo de chef integrado por Helena Rizzo y Daniel Redondo, se conoció mientras trabajaban en El Celler de Can Roca, el mejor restaurante de España. Su trayectoria los convierte en expertos para fusionar aspectos de la cocina europea con cualidades de la comida brasileña. Destaquemos que Rizzo fue elegida en 2014 como la mejor cocinera de América Latina.
Página web: https://manimanioca.com.br/
Olympe (Río de Janeiro)
El distinguido restaurante brasileño fue fundado en 1983, en la actualidad es consideró como uno de las cocinas más vanguardistas, logrando fusionar la comida francesa con las tradiciones cariocas de Brasil.
Página web: http://olympe.com.br/