Parâmetros Analíticos (médias observadas) – entre 2017 - 2021
Ø Número de animais
o Número médio de galinhas por campo experimental: 5,3
Ø Raças das aves
o Preta Lusitânica e Pedrês (2 raças portuguesas)
Ø Mortalidade: 13,7%
Ø Mortalidade por ataque de predadores: 18,8%
Ø Acréscimo médio de Matéria Orgânica (%): 1,3% no primeiro ano
Ø Postura anual (ovos por ano e por galinha): 133
Ø Consumo médio de concentrado e sementes diário: 35g
Ø Aumento da Densidade de minhocas: 10% (primeiro ano)
Ø Eficácia no controlo das infestantes: 91%
Ø Infestantes não controladas: 9%
Ø Velocidade de trabalho de cada galinha: 0,6 m2/dia
Ø Tempo de regeneração das infestantes controladas: 19,2 dias
Ø Dados económicos (estimativa)
o As despesas de exploração foram estimadas em 1.505,00€/ha mas a produção de ovos biológicos de um efetivo de 120 galinhas poedeiras/ha pode representar uma produção de 9.000 ovos o que corresponderá uma receita de 3.266,00€/ano. A produção biológica de carne neste modelo tem custos de produção menores quando comparado com outros menos extensivos dado que diminui a dependência de alimentos concentrados.
CONCLUSÕES SOBRE O PROJETO E PERSPETIVAS FUTURAS
O projeto revelou que o controlo de infestantes é eficaz e evita custos elevados com o controlo mecânico ou térmico das infestantes. O controlo das infestantes é feita pela pastagem das galinhas, mas sobretudo por pisotearem e esgravatarem abundantemente o solo confinado pelas jaulas.
Para além de controlar as ervas, este método tem ainda efeito benéfico sobre a fertilidade dos solos. Incrementa um aumento significativo do teor de matéria orgânica e a, do que foi analisado, da macrofauna, sobretudo minhocas.
A produção de ovos também um produto do projeto tem algum valor.
Existem algumas dificuldades no que respeita à proteção contra predadores (cães).
Esta forma de controlas as ervas adapta-se bem a explorações pequenas (hortas e vinhas/pomares), mas para grandes extensões apresenta algumas limitações.
DESVIOS:
Na Assessoria técnico/científica houve alguns constrangimentos devido à Covid-19.
Nos Conteúdos técnicos para elaboração de folhetos de divulgação e para divulgação pelos meios digitais disponíveis em todos os parceiros e também através da plataforma da RRN para a divulgação de todas a fases deste projeto e na Elaboração dos conteúdos e materiais de divulgação técnica do GO, devido à pandemia (Covid-19), reconverter a informação existente para formato digital online.
Devido à pandemia a participação em feiras não foi possível. Os eventos foram adiados (Terra Sã, Feira nacional da agricultura) pelo que reconvertemos a informação para formato digital online para disponibilizar no nosso site e da RRN aos produtores interessados.
As fichas técnicas foram repensadas para formato online
A realização de ações de divulgação/consolidação técnica em várias regiões do País em colaboração com as Câmaras municipais e associações locais foi reformulada devido à Covid-19 e convertidos os conteúdos para sessões à distância.
Realização e Participação de 5 seminários "Controlo de infestantes em Agricultura biológica". Não foi possível realizar os seminários de forma presencial, contudo convertemos os conteúdos e o formato desses seminários de forma que possam estar numa plataforma digital.