Parâmetros Analíticos (médias observadas) – entre 2017 - 2021
Ø Número de animais
o Número médio de galinhas por campo experimental: 5,3
Ø Raças das aves
o Preta Lusitânica e Pedrês (2 raças portuguesas)
Ø Mortalidade: 13,7%
Ø Mortalidade por ataque de predadores: 18,8%
Ø Acréscimo médio de Matéria Orgânica (%): 1,3% no primeiro ano
Ø Postura anual (ovos por ano e por galinha): 133
Ø Consumo médio de concentrado e sementes diário: 35g
Ø Aumento da Densidade de minhocas: 10% (primeiro ano)
Ø Eficácia no controlo das infestantes: 91%
Ø Infestantes não controladas: 9%
Ø Velocidade de trabalho de cada galinha: 0,6 m2/dia
Ø Tempo de regeneração das infestantes controladas: 19,2 dias
Ø Dados económicos (estimativa)
o As despesas de exploração foram estimadas em 1.505,00€/ha mas a produção de ovos biológicos de um efetivo de 120 galinhas poedeiras/ha pode representar uma produção de 9.000 ovos o que corresponderá uma receita de 3.266,00€/ano. A produção biológica de carne neste modelo tem custos de produção menores quando comparado com outros menos extensivos dado que diminui a dependência de alimentos concentrados.