Nuestra Historia

Somos una empresa nacida en CDMX en el año de 2020. Surgió aparir de la necesidad de hacerle justicia a la gastronomía tradicional, clásica, autentica y sencilla que se había estado perdiendo con el pasar del tiempo, uniéndola con la historia y contando la verdad que por mucho tiempo nos había ocultado la historia oficial. Asi mismo, queremos hacer homenaje a la cocina de mama, de nuestra abuela, a la cocina del amor, de lucha y libertad, a las cosas bien hechas, al sabor del campo, al sabor de nuestros ancestros, a todos aquellos quienes han dejado bases de que en los hogares han salido los sabores que hoy en día conocemos.

Mision:

Responsabilizarnos de la seguridad, sazón e higiene de nuestros alimentos, retomando las practicas tradicionales de nuestra cocina local y las practicas tradicionales a nivel internacional. Apegandonos a nuestras políticas de calidad y selección para garantizar la satisfacción de cada uno de nuestros comensales y clientes.

Vision:

Ser un referente confiable en materia de seguridad y manufactura alimentaria a nivel nacional, llevando siempre a nuestros clientes un catalogo de variedad unico.

Valores

EQUIDAD EN LA JUSTICIA
HONESTIDAD
RESPETO
SOLIDARIDAD
TRABAJO EN EQUIPO
RESPONSABILIDAD

NUESTRAS MARCAS Y SERVICIOS

CASA HABSBURGO

BRUNCH EMPRESARIAL
BOCADILLOS Y CANAPES
CENAS DE FIN DE AÑO
CENAS NAVIDEÑAS FAMILIARES
REUNIONES SOCIALES
PAQUETES DE TEMPORADA
CATERING Y BANQUETES

CANAUHTLI

COMIDAS PARA CENTROS DE TRABAJO
COMIDA A DOMICILIO
DIETAS
DESAYUNOS/COMIDAS SORPRESA
COMEDORES INDUSTRIALES
PANADERIA DE TEMPORADA

¿Porque elegir Grupo Mendoza?

En Grupo Mendoza nos distinguimos por ofrecer alimentos únicos, frescos, completos y de alta calidad que llegan a domicilio con la presentación y el sabor de un banquete profesional.

En pocas palabras, llevamos la experiencia de un servicio de alimentación ejemplar a la mesa de cada uno de nuestros clientes, sin complicaciones,con un toque cálido y familiar.

Logística puntual y confiable: Ya que todos nuestro alimentos lleguen frescos, calientes o segun sea sus caracteristicas y puedas disfrutar de ella en su punto.

Atención cercana y flexible: Nos adaptándonos al número de comensales y a las preferencias de cada familia o empresa

Comprometidos con tu salud y el medio ambiente.

En Grupo Mendoza contamos con estándares de selección y calidad, cuidando cada uno de nuestros ingredientes e insumos, apegandonos a los estándares de calidad marcados por la norma NOM-251-SSA1-2009. También nos comprometemos a cuidar y preservar los recursos naturales y la salud de nuestro planeta, es por ello, que etiquetamos nuestros envases para que sean fácil de identificar por el personal de reciclaje.