ほっぺたの生姜のみつ

出店日：12/13
ブースNo.：T21

白砂糖 Na塩 食品添加物不使用の有機生姜と有機スパイスの温活シロップの瓶詰めを販売いたします。糖質を控え ミネラルたっぷりの自然塩 海の精で 素材のうまみを引き出しました。炭酸水を注ぐと"刺激的な自家製ジンジャーエール"。お湯やあたたかい紅茶に混ぜると 芯から体があたたまります。お飲み物 お料理 お菓子作り そして 温活に ご利用くださいませ。

kos

出店日：12/13・14
ブースNo.：T20

外はこんがり香ばしく中はふんわり柔らかい、バニラが香る人気のカヌレを6種類をご用意。通常のシフォンケーキとは全く違うとろけるくちどけを追求した「くちどけ絹シフォン」もおすすめです。

日々のスパイス Soil to Spice

出店日：12/13・14
ブースNo.：T14

「日本の日々の食卓✖️スパイス」にフォーカスし、エスニックのみならず、日本の旬の食材を使ったスパイス料理をあらゆる角度から追求・提案しております。スパイスは奥が深いが故に、興味があってもなかなか使いこなせない、使い方がわからないという方が多い中、「スパイス＝エスニック」という概念を覆し、日本の食卓でも十分に成り立つ新しいスパイスの楽しみ方をお伝えしております。

シフォンケーキと焼菓子　ナギノマ

出店日：12/14
ブースNo.：T21

ナギノマのお菓子は派手さはありませんが、毎日でも食べたくなるような、飽きのこないやさしい味を目指して日々こつこつと作っています

ふんわりと軽い口どけのシフォンケーキは、シンプルな材料だけを使い、ひとつひとつ手作業で焼き上げています

ナギノマのお菓子を選んでくださった方の時間が少しでもやさしく、あたたかいものになればいいなと思いながら日々作っています

Sauce Mania

出店日：12/13・14
ブースNo.：T17

東京調布市に工房を構えドレッシングやシロップを手づくりしています。

季節やさいと果物たっぷりのスムージー的生ドレッシングとオーガニックアールグレイに7種のハーブを詰め込んだ香り豊かなアールグレイコーディアル。

化学的に精製された調味料、添加物等は一切使わずにつくりました。

手づくりだからこそできるレシピ構成と贅沢な食材のブレンド。原材料にもぜひご注目ください。

焼き菓子屋ラ・フイユ

出店日：12/13・14
ブースNo.：T15

チョコレートやナッツ、自家製ジャムを使用した大人のおやつを製造しています。茨城県つくばみらい市より出店。いつもよりちょっと贅沢を味わえる、手作り焼き菓子を販売致します。

ジャム工房　FIKADO

出店日：12/13・14
ブースNo.：T19

静岡の柑橘を中心に全国の旬のフルーツを使ったジャム、マーマレードを手作りしているジャム専門店です。多種類のジャムを用意しますので、試食しながらお好みのものを選んで下さい。

HOMIE sweets

出店日：12/13
ブースNo.：T12

可愛いアイシングクッキーやプレゼントにぴったりなクッキー缶、たくさんの種類のクッキーの販売と食べるのがもったいない！！という方向けにクッキーそっくりなフェイクスイーツのキーホルダーやチャームを販売します！

パイ専門店ことら

出店日：12/13・14
ブースNo.：T13

高尾駅南口に主にパイを製造販売しているお店になります。旬の食材を使用した甘いパイとお食事パイを常時10種類程度販売しております。12月はスイートポテトパイや、パンプキンパイ、アップルパイの他、ビーフシチューパイやサーモンパイ等を販売する予定です。新しいパイの出会いをお楽しみに！

スイーツアトリエ　歩々

出店日：12/14
ブースNo.：T12

静岡県浜松市に工房を構える小さなおやつ屋さんです。

グルテンフリーや国産小麦など１つ１つの素材にこだわり、毎日食べても身体に優しいおやつをお作りしています。

当日はクリスマスギフトに喜ばれるクッキー缶や焼き菓子をご用意致します。

コリアンキッチンMikan

出店日：12/13
ブースNo.：T18

コリアンキッチンMikan

山梨県甲府市千塚にあるコリアンキッチンMikanです。

体と心に優しい韓国料理を作っております。

今回のマルシェでは韓国定番料理はもちろん出店限定のメニューを用意します。

是非お越しください。

懐月堂

出店日：12/13
ブースNo.：T10

昔あった街の和洋菓子屋さんのような、レトロでノスタルジックな焼菓子屋

どこか懐かしく優しい味わいの焼菓子です

国産材料の他、多摩エリアの食材を取り入れ、着色料、保存料不使用で、毎日でも飽きずに食べれるお菓子をお作りしています

十人十芋

出店日：12/13・14
ブースNo.：T11

十人十芋自慢の「厳選壺焼き芋」は、お芋の良さを最大限に引き出せるよう、品種に合わせた焼き方を研究し、壺焼き芋専用のために作られた壺で一つ一つを時間をかけじっくり丁寧に焼き上げています😌

さつまいも本来がもつ濃厚な甘みを極限まで引き出した、蜜溢れる焼き芋を堪能できます✨

それぞれの良さを引き出した、十人十芋でしか味わうことの出来ない焼き芋をお楽しみください🍠

Ｋ.１０　〜chiffon cake〜

出店日：12/14
ブースNo.：T18

鎌倉で出会った１０人が作る

ふわふわ　しっとりシフォンケーキ

LeJardinGaulois 

出店日：12/13・14
ブースNo.：T16

フランス人シェフによる本場フランスの伝統家庭料理を、丹精込めてお作りしています。フランスのスイーツやお惣菜がもっと身近に感じていただけたら嬉しいです。スイーツは食べやすいように、甘さ控えめ、食べた時に懐かしくホッとする幸せの味に仕上げております。バラエティー豊かなキッシュも是非お楽しみ下さい。