Kho lạnh là thiết bị bảo quản và lưu trữ được sử dụng quen thuộc trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là tổng hợp các loại kho lạnh thông dụng mới nhất mà Govietpro.com muốn giới thiệu đến với khách hàng.
Kho Lạnh
Thực phẩm tươi sống, thủy hải sản hay rau quả là những sản phẩm dễ bị hư hỏng, bị ảnh hưởng bởi điều kiện nhiệt độ môi trường thông thường bên ngoài. Chính vì thế, kho lạnh bảo quản thực phẩm được xem là giải pháp tối ưu giúp giữ độ tươi ngon cho sản phẩm, đảm bảo được hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ lại tốt nhất.
Một kho lạnh bảo quản thực phẩm đủ tiêu chuẩn bao gồm:
Vật liệu cách điện : bảng điều khiển polyurethane cách điện.
Độ dày tấm panel cách nhiệt : 100 mm, 150 mm, 200 mm, 250 mm.
Mật độ vật liệu cách điện : ≥ 42Kg trong một mét khối
Tấm thép dày : 0.5 mm
Vật liệu cách điện chống cháy: B2.
Kết nối : Lõm và phồng lên xẻ rãnh kết nối móc khóa Cam.
Góc Kết nối : bảng góc loại L
Quy định nhiệt độ một số sản phẩm dùng trong kho giữ lạnh thực phẩm:
– 0 °C ~ + 22°C : Trạm truyền thông, nhà máy Nấm, bảo quản thuốc, chế biến trong phòng, phòng đóng gói.
– 5 °C ~ + 5 °C : Làm lạnh sơ bộ, giữ tươi,
– 10 °C ~ – 20 °C : Lưu trữ tủ đông.
– 25 °C ~ – 30 °C : Lưu trữ nhiệt độ thấp, ướp lạnh nhanh
– 35 °C ~ – 40 °C : Luồng khí trong tủ đá, ướp lạnh nhanh chuyên cung cấp các sản phẩm kho bảo quản, kho đông lạnh, kho thủy sản, các loại kho nông sản,…
Có thể nói, thiết bị kho lạnh thực phẩm là sự lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp, xí nghiệp lớn, nhỏ chuyên về bảo quản các loại thực phẩm. Để có thể đáp ứng nhu cầu, Govietpro đưa ra các vật liệu lắp đặt kho lạnh hữu hiệu nhất cho việc bảo quản.
Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật cũng như sự ra đời của công cụ kho lạnh nông sản đã giúp người nhà nông cải thiện được việc bảo quản nông sản do chính họ trồng, đảm bảo đưa đến tay người thu mua và tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, mang lại hiệu quả kinh tế, đáp ứng được xuất khẩu nông sản ra nước ngoài.
Mỗi loại nông sản đều có đặc điểm khác nhau, nên quy định về điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cũng sẽ khác nhau. Chẳng hạn như:
Kho lạnh bảo quản hạt yêu cầu độ ẩm 70%, nhiệt độ 18 – 20°C, oxy thấp và điều kiện ánh sáng thấp.
Kho lạnh bảo quản rau quả tươi yêu cầu độ ẩm từ 90 đến 95%, nhiệt độ từ 0 đến 12°C, hàm lượng oxy từ 5 đến 10%, điều kiện ánh sáng tối.
Xem thêm: https://123xaydung.com/top-7-loai-kho-lanh-thong-dung-nhat-hien-nay/