Qui suis-je ? Ou suis-je ?

Salut les Gourmands ! 👋

Je vais vous parler un peu de moi.

Je m'appelle Jade, je suis née en 1997 et je suis pâtissière. Ce métier est bien plus qu'un travail : c'est une véritable passion.

J'ai eu la chance de faire mon apprentissage auprès d'un patron incroyable. Des artisans passionnés, drôles, bienveillants et respectueux de leurs apprentis, il n'y en a pas beaucoup. Si j'en suis là aujourd'hui, c'est grâce à lui, ainsi qu'à ses fils, qui m'ont accompagnée et supportée pendant plus de 9 ans. Je leur en serai toujours reconnaissante.

Par la suite, j'ai eu l'opportunité de travailler pendant plus de 5 ans comme saisonnière dans le restaurant de mon village, celui où j'ai grandi. J'y ai occupé les postes de cheffe pâtissière et de cuisinière, ce qui m'a permis de découvrir les saveurs du monde, d'apprendre de nouvelles techniques et de développer encore davantage ma créativité. Grâce à cette belle aventure, j'ai également eu la chance de voyager, de découvrir d'autres cultures et de m'inspirer de nouvelles saveurs.

Aujourd'hui, ma vie a pris un nouveau tournant : je suis devenue maman. Mais une chose n'a jamais changé… ma passion pour la pâtisserie.

Mon plus grand bonheur est de vous faire plaisir en vous proposant des gourmandises préparées avec des produits de qualité, des saveurs traditionnelles ou des créations plus originales, toujours réalisées avec soin et beaucoup d'amour.

Je suis Flayoscaise, installée à Flayosc (83780), où j'ai aménagé mon petit laboratoire à domicile. Je livre avec plaisir vos commandes à domicile ou sur le lieu de votre choix (dans la limite du raisonnable… on reste dans le Var quand même ! 😄).

Et ce n'est pas tout ! Vous pourrez également me retrouver sur certains marchés de la région, où je serai ravie de vous faire découvrir mon univers et de vous faire goûter mes créations.

Merci à toutes les personnes qui me feront confiance et qui participeront à cette belle aventure gourmande. J'ai hâte de partager ma passion avec vous !

À très bientôt ! 🍰✨