Trong văn hóa thưởng trà của người Việt, bộ ấm chén không đơn thuần là dụng cụ, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, tâm hồn thanh tịnh và nét đẹp truyền thống. Một trong những dòng sản phẩm được các trà nhân sành sỏi yêu thích và săn lùng đó chính là ấm trà tử sa, đặc biệt là ấm chén tử sa Bát Tràng - sự kết hợp hoàn hảo giữa chất đất quý hiếm và bàn tay tài hoa của nghệ nhân làng gốm.
Vậy ấm tử sa là gì? Có gì đặc biệt so với các loại ấm trà khác? Tại sao ấm tử sa Bát Tràng lại được đánh giá cao trên thị trường hiện nay? Hãy cùng Chợ gốm sứ Bát Tràng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây.
Ấm trà tử sa là loại ấm được làm từ đất tử sa - một loại đất sét đặc biệt có màu tím nâu, vàng hoặc đỏ, chứa nhiều khoáng chất như thạch anh, sắt, và các chất vi lượng khác. Đây là nguyên liệu quý hiếm, vốn nổi tiếng từ vùng Nghi Hưng (Trung Quốc), sau này được các nghệ nhân Bát Tràng nghiên cứu và chế tác thành công.
Đất tử sa ban đầu được tìm thấy tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, đặc biệt là ở vùng Nghi Hưng - nơi khai sinh dòng ấm tử sa huyền thoại. Loại đất này khi nung lên sẽ không bị tráng men, giữ nguyên màu tự nhiên, cho ra sản phẩm có độ xốp vi mô, giúp giữ hương vị trà rất tốt.
Chữ “tử” trong tiếng Hán có nghĩa là màu tím, “sa” nghĩa là cát hoặc đất sét. Tử sa hiểu đơn giản là “đất màu tím” - loại đất tạo nên những chiếc ấm có màu sắc mộc mạc, tự nhiên, không bóng loáng nhưng càng dùng lâu thì càng lên màu đẹp, bề mặt càng mịn màng, bóng bẩy.
Không phải ngẫu nhiên mà ấm tử sa lại được các trà nhân chọn lựa làm “bạn đồng hành” trong những buổi thưởng trà.
Do cấu trúc đất tử sa có độ xốp vi mô, khả năng cách nhiệt rất tốt nên khi pha trà, ấm giữ nhiệt lâu, giúp trà nở đều, không bị sốc nhiệt.
Một đặc điểm quý giá của ấm tử sa là khả năng “ghi nhớ” hương trà. Sau một thời gian sử dụng, dù không cho trà vào, đổ nước sôi vào ấm vẫn có thể cảm nhận được mùi thơm nhẹ từ loại trà từng pha. Nhờ đó, người uống sẽ cảm nhận được hương - sắc - vị của trà một cách trọn vẹn.
Dù không được tráng men nhưng ấm tử sa lại có đặc tính không bám màu, không ám mùi tạp. Nếu dùng đúng cách, ấm càng dùng lâu càng bóng đẹp và không cần dùng hóa chất để làm sạch.
Bát Tràng ngôi làng gốm nổi tiếng hơn 500 năm lịch sử - không chỉ là cái nôi của gốm sứ truyền thống Việt Nam mà còn là nơi sáng tạo ra nhiều dòng sản phẩm cao cấp phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Trong đó, dòng ấm trà tử sa Bát Tràng là một minh chứng rõ nét cho sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Nguồn đất tử sa được Việt hóa: Không phụ thuộc hoàn toàn vào đất Nghi Hưng, các nghệ nhân Bát Tràng đã tìm tòi, xử lý đất địa phương sao cho đạt gần với đặc tính của đất tử sa, đồng thời phối trộn kỹ thuật nung để tạo ra các gam màu tự nhiên như nâu đất, tím sẫm, đỏ gạch…
Thiết kế thủ công, mang hồn Việt: Khác với kiểu dáng tròn nhỏ truyền thống Trung Hoa, ấm tử sa Bát Tràng thường mang dáng ấm Vuông, ấm Trúc, ấm Sen, ấm Hồ Lô… mang đậm yếu tố văn hóa phương Đông và hơi thở thuần Việt.
Chạm khắc tinh xảo: Nghệ nhân Bát Tràng còn đưa vào ấm tử sa các họa tiết như Rồng, Phượng, Tùng Hạc, Hoa sen... bằng kỹ thuật khắc nổi, khắc chìm rất tỉ mỉ, công phu.
Trên thị trường hiện nay, ấm chén tử sa Bát Tràng có rất nhiều kiểu dáng và kích thước, phù hợp với nhiều phong cách thưởng trà khác nhau:
Bộ ấm chén tử sa trơn: đơn giản, mộc mạc, dành cho người thích sự tinh tế.
Bộ ấm chén tử sa khắc tay: dành cho người chơi trà lâu năm, yêu thích nghệ thuật.
Bộ ấm chén tử sa có phụ kiện: đi kèm khay trà, lọ hoa, kẹp gắp... tạo thành một “trà cụ” đầy đủ và đẳng cấp.
Ấm tử sa nếu dùng và bảo quản đúng sẽ càng đẹp, càng bóng theo thời gian. Dưới đây là một số lưu ý dành cho người mới bắt đầu:
Lần đầu dùng ấm tử sa, nên ngâm ấm trong nước sôi từ 2-3 giờ để làm sạch và đánh thức “mạch đất”. Có thể cho vài lá trà vào nước ngâm để tăng độ hấp hương.
Vì ấm có tính “nhớ trà”, nên mỗi ấm chỉ nên dùng cho một loại trà cố định (trà xanh, trà ô long, trà shan tuyết…). Tránh thay đổi trà liên tục khiến hương bị lẫn, mất đi sự tinh tế.
Không dùng xà phòng hay hóa chất. Chỉ cần dùng nước ấm và khăn mềm để lau ấm. Sau khi trà nguội, trút hết nước, để ấm khô tự nhiên, không đậy nắp kín.
Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bày bán ấm tử sa nhái hoặc hàng Trung Quốc đội lốt Bát Tràng. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua tại các cơ sở uy tín, có thông tin rõ ràng về nguồn gốc sản phẩm.
Tại Chợ gốm sứ Bát Tràng, chúng tôi tự hào mang đến:
100% sản phẩm ấm chén tử sa Bát Tràng chính gốc, làm thủ công bởi nghệ nhân làng gốm.
Mẫu mã đa dạng, có thể đặt hàng theo yêu cầu (khắc tên, logo, hoa văn riêng).
Giá cả hợp lý, chính sách đổi trả minh bạch.
Hỗ trợ giao hàng toàn quốc, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sản phẩm.
Liên hệ mua hàng: 📞 0936 297 368
🏠 Số 202, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
🌐 Website: https://chogomsubattrang.com
Ấm trà tử sa Bát Tràng không chỉ là một món đồ dùng thông thường, mà còn là tinh hoa của văn hóa gốm sứ và nghệ thuật trà đạo Việt. Dù bạn là người mới bước chân vào thế giới trà, hay đã là một trà nhân kỳ cựu, thì việc sở hữu một bộ ấm chén tử sa thủ công là điều hoàn toàn xứng đáng.
Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu thêm về giá trị và cách chọn mua ấm tử sa chuẩn Bát Tràng.
Đối với những người có niềm đam mê thẩm trà thì không chỉ đơn thuần là được thưởng thức những chén trà ngon mà còn là đê mê cái cảm giác thư thái mà trà mang lại. Thưởng trà đòi hỏi người thẩm phải chuẩn bị cầu kỳ từ trà ngon đến dụng cụ pha trà. Để buổi thưởng trà được trọn vẹn thì người ta sẽ sử dụng ấm trà tử sa – ấm trà mang lại mùi vị, màu sắc hoàn hảo nhất cho trà.
Xem thêm: https://gomquynhhuong.com/am-chen-bat-trang/am-tra-tu-sa/
#ấmtràtừsa
#ấm_trà_từ_sa
#amtratusa
#am_tra_tu_sa
#GốmQuỳnhHương
#Gốm_Quỳnh_Hương
#gomquynhhuong
#gom_quynh_huong
#ấmtràtừsa_GốmQuỳnhHương
#ấm_trà_từ_sa_Gốm_Quỳnh_Hương
#amtratusa_gomquynhhuong
#am_tra_tu_sa_gom_quynh_huong