La Loire à Vélo — le plus emblématique. C'est un tronçon de l'EuroVelo 6, qui relie Cuffy à Saint-Brévin-les-Pins sur environ 900 km, en longeant le fleuve de sa source à son estuaire. À hauteur de Saumur, on compte 87 km de cet itinéraire, à parcourir en plusieurs tronçons, dans un cadre inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il passe notamment par Montsoreau, Saumur puis Angers, offrant un condensé du patrimoine ligérien (troglodytes, îles de Loire, coteaux viticoles) sans grande difficulté hormis la montée au château de Saumur.
La Vélo Francette — véloroute reliant la Normandie à l'Atlantique (Ouistreham à La Rochelle, environ 630 km), qui traverse Saumur et Montreuil-Bellay.
La Vélobuissonnière — itinéraire de 250 km reliant Alençon à Saumur via Le Mans et La Flèche, entre Normandie et Châteaux de la Loire, en passant par la vallée de la Sarthe et la vallée du Loir.
En plus de ces axes nationaux, le Saumurois offre plus de 300 km balisés au nord et au sud, avec des circuits comme "L'Authion à Vélo", "Entre Loire et marais d'Authion", "Entre Loire et forêt", "Variante des Pins", "Vignobles et vallée du Thouet" ou encore "Entre Loire et falun". Parmi les boucles les plus prisées : la Côte saumuroise (30,5 km, environ 3h) et la boucle Entre Loire et forêt (50 km, environ 5h).
Angers (D761) : 50 min
Tours (A85) : 65 min
Poitiers (D347) : 1 h 10 min
Nantes (N249) : 1 h 40 min
Depuis Saumur : le trajet Montreuil-Bellay–Saumur fait 17 km et dure environ 18 minutes en train direct. Il y a plusieurs allers-retours par jour (matin, midi, fin d'après-midi, soirée).
Depuis Paris : TGV/Intercités jusqu'à Saumur (ou Tours, avec correspondance), puis TER jusqu'à Montreuil-Bellay.
Depuis Tours : train direct jusqu'à Montreuil-Bellay via la ligne Tours–Saumur–Thouars, avec par exemple un TER arrivant vers 9h08 en provenance de Tours.
Depuis Angers : train jusqu'à Saumur, puis correspondance TER.
Depuis Thouars / La Roche-sur-Yon : train direct également, la ligne desservant ces villes au sud.