La criolipólisis es un procedimiento dermatológico no invasivo para la eliminación de grasa corporal mediante la aplicación de frío. Los resultados son visibles en la primera sesión.El método, desarrollado por científicos del Massachusetts General Hospital y de la Universidad de Harvard, en Boston (Estados Unidos)Se sirve de un dispositivo con forma de placa que se aplica a la piel para enfriar los adipocitos (células grasas). La aplicación de frío los descompone gracias a la lipolisis. El procedimiento puede ser una alternativa a la liposucción, con la diferencia de que no es invasivo y no supone riesgo para el paciente.La criolipólisis no invasiva para la reducción de la grasa subcutánea no afecta a los niveles de lípidos séricos o las pruebas funcionales hepáticas. Es un nuevo método no invasivo para reducir la capa de grasa y ha demostrado reducir significativamente el grosor de esta sin dañar la piel u otros tejidos circundantes.