Bar, Café & Epicerie
Au coeur des Monts du Forez
Bar, Café & Epicerie
Au coeur des Monts du Forez
Nous recherchons un.e gérant.e 📣
En 2023, l'ancien commerce de proximité, appelé Couleurs café a fermé ses portes, laissant place à une nouvelle aventure.
Aujourd'hui, la commune rénove un nouvel espace en un bar/café, restaurant et épicerie à destination d'un nouveau gérant.
Saint Bonnet le Courreau en bref
📍 Saint-Bonnet-le-Courreau (42)
🌲 Dans le Parc régional du Livradois-Forez
🏘️ A 20 minutes d'un pôle urbain de 15 000 habitants
🥾 Un territoire marqué par le tourisme
Soyez le prochain protagoniste de cette aventure !
Saint-Bonnet-le-Courreau en image
Credit vidéo : Loire Forez Agglomération
Depuis la fermeture de “Couleurs café” début 2023, la commune n’a plus de café, ni d’épicerie. Des services de proximités essentiels à la vie du village.
Pourtant, la dynamique de ce dernier est en pleine recrudescence, avec notamment la présence d’une école primaire de 70 élèves, l’ouverture d’une maison de santé et de nombreux sites touristiques à proximité.
Aujourd’hui, il est vital pour le village de retrouver au plus vite un lieu de vie au coeur de la commune, tant pour les administrés que pour le tourisme de passage.
Le bâtiment 🏠
Une salle de restaurant composée en deux niveaux, le rez-de-chaussée faisant 64m2 ainsi qu’une mezzanine d’environ 25 m2. Cet espace a été calculé de sorte à pouvoir disposer 50 à 60 couverts.
Un espace bar/café
Une terrasse extérieure
Une cuisine non équipée de 33m2
Une épicerie de 21m2
En option, un appartement T5 à l'étage
La commune prend en charge la totalité des rénovations du bâtiment.
Seule la partie “mobilier” de la salle de restaurant et la conception et équipements professionnels de la cuisine sont à la charge du futur gérant.
La fin des travaux est prévue pour juin 2024.
Le bâtiment est proposé à la location auprès de la commune avec un bail de location (pas de location gérance).
Si le profil se présente rapidement auprès de la commune, autrement dit , avant la fin des travaux, il est possible d’orienter le chantier de sorte à ce que le chantier corresponde entièrement au porteur de projet.
L'ensemble des conditions financières sont à retrouver directement auprès de l'équipe municipale (dans l'onglet contact). Possibilité d'avoir également accès à un dossier de faisabilité chiffré.
À noter, que la Licence 4 pour le bar/café est mise à disposition par la commune.
3 raisons de s'implanter à St Bonnet 👨🍳
Saint-Bonnet compte 13 prestataires d’hébergements, le taux de remplissage de ces derniers est estimé à 75% durant les week-end et les périodes de vacances.
L'ensemble des hébergeurs ressentent la nécessité d'un restaurant et d'un épicerie sur la commune.
On recense 3 types d'activités touristiques majeures à proximité de la commune :
-Le moulin des massons qui accueil plus de 10 000 visiteurs par an.
-La randonnée qui compte plus de 22 000 marcheurs sur les plus gros mois sur le secteur Ligerien.
-La station de ski de Chalmazel, qui a vendu 66 000 forfaits durant l'hiver 2021-2022 et 9 665 de mai à aout 2023.
Sur la commune, on compte une diversité d'activités, preuve de sa dynamique tant sur le plan de la vie économique, touristique, qu’associative et social.
On compte par exemple :
-Un pôle médical/maison de santé avec quatre médecins, infirmiers et un kiné.
-Une école primaire comptant plus de 70 élèves avec une garderie et une cantine.
-Une boulangerie
-Plus de 10 entreprises dans le secteur agro-alimentaire et de le bâtiment/TP (dont 4 PME)
-Des exploitations agricoles et d'élevage et de vente directe (lait, fromage, viande, charcuterie & maraichage).
Etc...
On constate que dans le panel des activités présentes sur la commune, l'activité de restauration, d'épicerie et de bar sont des services absent au sein coeur de la commune.
La commune est l’une des plus grandes du département, marquée par un paysage vallonné et préservé, elle a une dominante agricole et touristique.
La disposition de la commune est idéal pour le tourisme, en effet cette dernière se situe entre les monts du forez (& la station de Chalmazel) et le bassin Montbrisonnais, il est donc possible de capter une partie de la clientèle touristique sur l’itinéraire.
Une demande qui se fait ressentir
Tant du côté des prestataires touristiques, des hébergeurs que des administrés, nombreux des acteurs présents sur le territoire ont souligné(s) la nécessité d’un tel établissement pour leurs activités.
Par exemple : l’écomusée du Moulin des Massons accueil plus de 10 000 visiteurs par an, dont 6000 en période estivale.
L’offre de restaurant à proximité est limitée pour leurs clients et beaucoup d’entre eux décident par dépit de ne pas consommer sur le secteur.
Plus de renseignements
Pour plus de renseignements, accédez au dossier de presser presentant plus en détail le projet et la dynamique du territoire.
Vous pouvez également prendre directement contact auprès de la commune pour réaliser une première rencontre ou bien demander le dossier de faisabilité du projet.
stbonnet.courreau@wanadoo.fr
Mairie de Saint Bonnet Le Courreau
30, route de Fraisse
42940 St Bonnet le Courreau