Georgios Bikos has taken part in more than 30 international and Greek conferences, presenting his papers about libraries, sociology and anthropology of reading, sociology, political science, teaching, political communication, culture studies, musicology and sociology of museums and culture. Many of his papers were published in the volumes of Minutes of the corresponding conferences. Articles in international peer-reviewed scientific journals include:
ΠΑΝΤΕΙΟ ΠΑΝ/ΜΙΟ/Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης & Ιστορίας Αντικείμενο: H διδακτική των πολιτικών επιστημών στη δ/θμια εκπ/ση (άριστα). (Tίτλος: H πολιτική κουλτούρα που εκφράζουν τα βιβλία πολιτικής διαπαιδαγώγησης της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από το 1975 έως το 2004 και η αφομοίωσή της από τους μαθητές) (Βλ. https://www.didaktorika.gr/eadd/handle/10442/25319 )
1. Συγγραφέας (μαζί με τον Κ. Μόσχο) του έργου Βασικό Επιμορφωτικό Υλικό – τόμος Γ΄- «Αξιοποίηση των τεχνών στην εκπαίδευση», Παιδαγωγικό Ινστιτούτο, Σεπτέμβριος 2011, (σσ.198-238) ως εμπειρογνώμονας Εγκαρσίων Δράσεων του Μείζονος Προγράμματος Επιμόρφωσης Εκπαιδευτικών, στη θεματική ενότητα Αξιοποίηση των τεχνών στην εκπαίδευση και, ειδικότερα, την αξιοποίηση της μουσικής στη διδακτική πράξη, λόγω της πολυετούς εμπειρίας μου ως καθηγητής μουσικής σε Ωδεία (από το 1988 έως το 2000) (http://www.epimorfosi.edu.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=96:2011-05-23-08-47-39&catid=52:2011-05-20-07-42-11&Itemid=67).
2. Συγγραφέας της μονογραφίας με τίτλο Το βιβλίο ως διδακτικό μέσο και οι κυρίαρχοι τρόποι ανάγνωσης (εκδ. Γρηγόρη, 2011 - α΄ έκδοση, 2017 - δ΄ έκδοση, ISBN: 978-960-333-709-6)
3. Συγγραφέας του βιβλίου Ζητήματα Πολιτιστικής Επικοινωνίας: Μουσείο, Εκπαίδευση, Κοινωνία, Πολιτιστική πολιτική (2014, εκδ. Γρηγόρη, ISBN: 978-960-333-788-1)
4. Συγγραφέας του βιβλίου Περί Σχολικών Βιβλιοθηκών (2014, εκδ. Γρηγόρη, ISBN: 978-960-333-833-8)
5. Συγγραφέας μαζί με τη Giota Papadimitriou του βιβλίου Βοοk Exchange Libraries: Aspects of the Phenomenon (2017, εκδ. Lambert – Academic Publishing, ΙSBN: 978-620-2-01014-6)
6. Συγγραφέας του Προλόγου του βιβλίου του Μartin Kemp Συνέχεια, αλλαγή και πρόοδος: το παράδειγμα των τεχνών (μτφρ. Α. Κανιάρη), εκδόσεις Γαβριηλίδη, Αθήνα 2014, σσ. 8-23, δίγλωσση ελληνοαγγλική έκδοση – το κείμενό μου φιλοξενείται και στα αγγλικά. ISBN: 978-960-576-159-2 (Kριτική για το κείμενό μου βλ. στο https://www.bookpress.gr/kritikes/texnes/kemp-martin-gabriilidis-sunecheia-allagi-kai-proodos )
7. Μόνος συγγραφέας δύο σχολικών βοηθημάτων για μαθήματα του κλάδου μου: Πολιτική και Δίκαιο – β΄ λυκείου (2009, εκδ. Μεταίχμιο, ISBN: 978-960-455-600-7) και Κοινωνική και πολιτική αγωγή – γ΄ γυμνασίου (2010, Μεταίχμιο, ISBN: 978-960-455-847-6).
8. Συγγραφέας μαζί με τη Σ. Τακάογλου του βοηθήματος για το μάθημα προσανατολισμού, Βασικές Αρχές κοινωνικών επιστημών της Β΄ τάξης (2014, Μεταίχμιο, ISBN: 978-960-566-949-2) και μαζί με τις Σ. Τακάογλου, Ι. Σχιστού και Μ. Τζώρτζη, του βοηθήματος για την Πολιτική Παιδεία της Α΄ ΓΕΛ και ΕΠΑΛ (2015, Μεταίχμιο, ISBN: 978-960-566-951-5) και του βοηθήματος για την Πολιτική Παιδεία της Β΄ ΓΕΛ (2015, Μεταίχμιο, ISBN: 978-960-566-952-2).
9. Συγγραφέας του βιβλίου Πλήρης Μέθοδος Αρμονίου (1992, εκδ. ΕΡΜΗΝΕΥΤΙΚΗ, ISBN: 960 220 136 3).
1. Εργασία με τίτλο H «δίκη» της γραφειοκρατίας από τον Κάφκα: Ένας διάλογος της λογοτεχνίας με τις κοινωνικές επιστήμες για τη δημόσια γραφειοκρατία, δημοσιεύθηκε στο τεύχος 9/1997 της 4μηνιαίας επιθεώρησης Διοικητικής Επιστήμης, Διοικητική Ενημέρωση ISSN: 1106-4749). Επειδή, μάλιστα, θεωρηθηκε από τις καλύτερες δημοσιεύσεις σε αυτό το περιοδικό, επιλέχθηκε και συμπεριελήφθη και στον συλλογικό τόμο με τίτλο Το κράτος στον 21ο αιώνα (Αθήνα: Ειδική Εκδοτική - ISBN 960 7389 35 2) στον οποίο φιλοξενούνται κείμενα των καλύτερων διοικητολόγων της χώρας (Αντ. Μακρυδημήτρη, Θ. Τσέκου, Ν. Μιχαλόπουλου, Ν. Κυριαζή κ.ά.). (σσ. 183-216)
2. Εργασία μου με τίτλο «Το βιβλίο στο εκπαιδευτικό σύστημα της Δύσης και η έρευνα του παιδευτικού ρόλου των σχολικών βιβλίων», δημοσιεύθηκε στο Παιδαγωγική Επιθεώρηση, τόμος 33, τεύχος 61/2016, σσ.87-100. ΙSSN 1106-2177
1. Στο Αγ. Γεωργιάδου, Γ.Δ. Μπίκος (επιμ.), Διδακτική της λογοτεχνίας (Αθήνα, Γρηγόρη, 2017, ΙSBN: 978-960-612-018-3) έχω γράψει κείμενο με τίτλο ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Για την ιδιαιτερότητα της Λογοτεχνίας ως σχολικού μαθήματος και τους παιδαγωγικούς στόχους της διδασκαλίας της (σσ. 15-35).
2. Στο Γ.Α.Κουγιουμτζής, Γ.Δ.Μπίκος, Γ. Παπαδημητρίου (επιμ.) Διδάσκοντας Αρχαία Ελληνικά: θέματα Διδακτικής Μεθοδολογίας & παιδαγωγική αξιοποίηση των ΤΠΕ (εκδ. Γρηγόρη, 2016, ΙSBN: 978-960-333-909-0) έχω γράψει μόνος, κείμενο με τίτλο Εισαγωγή: Οι τρέχουσες τάσεις στη Διδακτική (σσ.13-24) και ένα κείμενο μαζί με τον Γ.Α.Κουγιουμτζή, με τίτλο Η αλληγορία του σπηλαίου του Πλάτωνα ως εφαλτήριο ενεργοποίησης της πολιτειότητας (σσ.141-156)
3. Στο Γ.Δ.Καπετανάκης, Γ.Α.Κουγιουμτζής, Γ.Δ.Μπίκος (επιμ.) Σύγχρονες προσεγγίσεις στη Διδακτική των Θρησκευτικών (εκδ. Γρηγόρη, 2017, ISBN: 978-960-612-112-8) έχω γράψει κείμενο με τίτλο Εισαγωγή: Για την ιδιαιτερότητα του μαθήματος των Θρησκευτικών και τους κοινωνικοπαιδαγωγικούς στόχους της διδασκαλίας τους, σήμερα (σσ.19-26) και δύο άλλα με τίτλο Για τα διδακτικά σενάρια και Για τη διδακτική τεχνική των δομημένων επιχειρηματολογικών αντιπαραθέσεων (σσ.113-124)
4. Κείμενό μου με τίτλο Πρόλογος του Διευθυντή της Σειράς: Για τους παράγοντες που συνθέτουν το προφίλ κάθε σχολείου περιλαμβάνεται στο Γ. Παπαδημητρίου (επιμ.), Το όραμα και οι δράσεις ενός σχολείου, Αθήνα: Γρηγόρη, 2016, σσ.7-12 (με παραπομπή σε 10 Πηγές), ISBN: 978-960-612-003-9
5. Στο Γ.Δ.Μπίκος (επιμ.) «Η δημοκρατική αγωγή: διδάσκοντας, εκπαιδεύοντας, καλλιεργώντας…: Πρακτικά Συνεδρίου - Πειραιάς, Ιωνίδειος Σχολή, 27-29/9/13 (εκδ. Γρηγόρη, 2015, ΙSBN: 978-960-333-918-2) έχω γράψει κείμενο με τίτλο Εισαγωγή (σσ. 21-29 (με παραπομπή σε 6 πηγές) και κείμενο με τίτλο Προλογικές σκέψεις με αφορμή το κείμενο του Α. Σφουντούρη (σσ.472-474 (με παραπομπή σε 6 πηγές).
6. Στο Γ.Δ.Μπίκος, Α. Κανιάρη (επιμ.) Μουσειολογία, Πολιτιστική Διαχείριση και Εκπαίδευση (εκδ. Γρηγόρη, 2014, ΙSBN: 978-960-333-835-2) έχω γράψει τέσσερα προλογικά και εισαγωγικά κείμενα σε διάφορα Μέρη του τόμου (σσ.7-16, 69-76, 211-214), με παραπομπές σε βιβλιογραφία. Αλλά έγραψα και δύο κείμενα από τα κυρίως κείμενα του τόμου: το ένα με τίτλο Το Μουσείο και η Βιβλιοθήκη πριν τη νεοτςερικότητα μαζί με την Α. Κανιάρη και τον Γ. Γιαννακόπουλο (σσ.21-34) και το άλλο με τίτλο Η διδακτική προσφορά των σχολικών πολιτιστικών προγραμμάτων μαζί με την Α. Γουρουντή (σσ.249-258).
7. (μαζί με την Α. Κανιάρη) εισηγητής στο 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Κοινωνιολογικής Εταιρίας (Αθήνα, 12-14/12/13). Το κείμενο της εισήγησης με τίτλο «Η σύγχρονη τέχνη και το ζήτημα της κοινωνικής συνοχής στη θεωρία και την κοινωνιολογία της τέχνης», δημοσιεύθηκε στον ψηφιακό τόμο με τα Πρακτικά του Συνεδρίου, ο οποίος έχει τίτλο: «Ελληνική Κοινωνιολογική Εταιρεία – Κοινωνικές Ταυτότητες και Κοινωνική Συνοχή: Προκλήσεις και Προοπτικές – 4ο Συνέδριο» – Πρακτικά – επιμέλεια Αρ. Κυρίδης, Αθήνα, 2014, σσ.253-269. ISBN: 978-960-9596-02-2 (http://www.hellenicsociology.gr/el/content/120)
8. Εισήγησή μου με τίτλο Αναπτύσσοντας κριτική πολιτική σκέψη και διαμορφώνοντας ενεργούς πολίτες: οι βασικές αρχές μιας προτεινόμενης διδακτικής προσέγγισης που παρουσίασα στο Συνέδριο με τίτλο «Η δημοκρατική αγωγή: διδάσκοντας, εκπαιδεύοντας, καλλιεργώντας…» (Πειραιάς, Ιωνίδειος Σχολή, 27-29/9/13) το οποίο διοργάνωσε το Επιστημονικό Εποπτικό Συμβούλιο, εκδόθηκε στον τόμο με τα Πρακτικά του Συνεδρίου, με τίτλο Γ. Μπίκος (επιμ.) Πρακτικά Συνεδρίου Η ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ: ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑΣ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΝΤΑΣ, ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ… (Αθήνα: Γρηγόρη, 2015), σσ. 259-269. ISBN: 978-960-333-918-2
9. (μαζί με τον Γ. Κουγιουμτζή) εισηγητής στο Συνέδριο με τίτλο «Η δημοκρατική αγωγή: διδάσκοντας, εκπαιδεύοντας, καλλιεργώντας…» (Πειραιάς, Ιωνίδειος Σχολή, 27-29/9/13) το οποίο διοργάνωσε το Επιστημονικό Εποπτικό Συμβούλιο. Θέμα εισήγησης: «Διαθεματική διδακτική προσέγγιση της έννοιας της πολιτειότητας μέσω της διδασκαλίας του αρχαίου ελληνικού φιλοσοφικού λόγου με χρήση ΤΠΕ.» Το κείμενο της εισήγησης δημοσιεύθηκε στον τόμο με τα Πρακτικά του Συνεδρίου, με τίτλο: Γ. Μπίκος (επιμ.) Πρακτικά Συνεδρίου Η ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ: ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑΣ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΝΤΑΣ, ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ… (Αθήνα: Γρηγόρη, 2015, ISBN: 978-960-333-918-2), σσ.64-75.
10. Εισηγητής σε συνέδριο που διοργάνωσε η ΑΣΠΑΙΤΕ (11-12/12/09). Η εισήγησή μου με τίτλο «Η ιδιαίτερη χρησιμότητα του project και της συνεργατικής και διαθεματικής διδασκαλίας στην Επαγγελματική Εκπαίδευση» επιλέχθηκε και δημοσιεύθηκε στο Ρ. Καλούρη, Σπ. Πανέτσος κ.ά. (επιμ.), «Συλλογικός Τόμος των Πρακτικών του Συνεδρίου Η εκπαίδευση των εκπαιδευτικών της δευτεροβάθμιας επαγγελματικής και τεχνολογικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα», Αθήνα, 2009. σσ.429-436. ISBN: 978-960-99583-0-1
o Επιστημονικός επιμελητής (μαζί με τη Β. Λουτριανάκη) της ψηφιακής έκδοσης των Πρακτικών των Εργαστηρίων του 1ου Πανελλήνιο Συνεδρίου με τίτλο «Προγράμματα Σπουδών και Σχολικά Εγχειρίδια» που διοργάνωσε το 2016 το ΕΚΕΔΙΣΥ με την Παιδαγωγική Εταιρεία Ελλάδος. (Αθήνα, 4-6/3/16) ISBN: 978-618-81132-7-5 http://www.ekedisy.gr/wp-content/uploads/2016/11/Praktika-Ekedisi-Enosi-Ergastiria-final.pdf