До того, як він офіційно змінив своє ім'я, його звали не Джордж, а Яків. А його батьки носили прізвище Гершовіц - вони були одеськими євреями, які емігрували в США ще до народження сина.
Композитор вважав за краще творити в основному в жанрі мюзиклів.
Маловідомий факт - Гершвін був дуже талановитим художником. Проте, прославила його все одно музика.
Він отримав «Оскар» за музику до одного з фільмів, але лише посмертно, так як помер до церемонії вручення нагороди.
У Джорджа Гершвіна не було дітей, і він ніколи не був одружений.
Сучасники відзначали, що композитор був затятим трудоголіком. Одного разу він прямо під час концерту втратив свідомість через нервове виснаження - працював він занадто багато, а відпочивав недостатньо.
Відомий композитор Рахманінов високо відгукувався про творчість Джорджа Гершвіна. На прем'єрі його «Рапсодія в блюзових тонах» він навіть сидів у першому ряду.
Вже будучи відомим, Гершвін допоміг просунутися і своєму братові, теж музикантові. Правда, його брат Айра взяв собі псевдонім, не бажаючи заробляти популярність завдяки прізвищу, яке було прославлене Джорджем .
В молодості він працював репетитором гри на піаніно.
У композитора був не тільки брат, але і дві сестри.
Пізніше, коли він вже отримував музичну освіту, одним з його наставників був унікальний композитор Шіллінгер. А унікальність його полягає в тому, що він розглядав музику з позиції математики.
Остаточно стати музикантом Джордж Гершвін вирішив в 12-річному віці.
У 1935 році Гершвін написав арію «Summertime» для опери «Поргі і Бесс». За основу для написання цієї арії Гершвін взяв українську колискову пісню «Ой ходить сон коло вікон» Аудіо опис файлу, яку він почув у Нью-Йорку у 1929 році у виконанні Українського Національного Хору під керівництвом Олександра Кошиця. Музика була написана у лютому 1934 року, однак повністю партитура опери була завершена 20 місяцями пізніше.