Refosco dal Peduncolo Rosso

Gelisi Antonio Venezia Giulia I.G.T.

Gradazione alcolica: 12,5°

Descrizione:

• Colore: Colore rosso rubino intenso.
• Olfatto: Profumo vinoso-fruttato, con netto sentore di mora, lampone, mirtillo e sottobosco.
• Gusto: Sapore leggermente erbaceo, ritornano sensazione dei frutti di bosco, prevalente il lampone, su uno sfondo leggermente amarognolo.

Occasione di consumo: Carni sia bianche che rosse, sia di casa che selvatiche, cotte sia alla griglia che arroste e formaggi a pasta dura.

Traminer Aromatico

Bagnoli bianco classico D.O.C.

Gradazione alcolica: 12°-12,5°

Descrizione:

• Colore: Giallo paglierino scarico.
• Olfatto: Profumo intenso e caratteristico di litchi e petali di rosa.
• Gusto: Il gusto è pieno, fine, pienamente aromatico con un gradevole residuo acido.

Occasione di consumo: Adatto per gamberi, aragoste, patè di fegato d'oca. Vino da tutto pasto.

Chardonnay

D.O.C. Friuli Grave

Gradazione alcolica: 12°-12,5°

Descrizione: Fruttato, armonico, elegante e secco

Occasione di consumo: Aperitivo, antipasti e grazie alla sua eleganza è un ottimo accompagnatore di piatti di pesce e frutti di mare

Cabernet

Colli Euganei Cabernet DOC

Gradazione alcolica: 13,5°

Descrizione:

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
• Olfatto: Persistente con note di sottobosco (ribes, mirtillo, mora) con finale di spezie.

Occasione di consumo: Arrosti, grigliate e formaggi stagionati

Cabernet

Colli Euganei DOC Cabernet

Gradazione alcolica: 12,5°

Descrizione:

• Colore: Rosso rubino di notevole vivacità ed intensità
• Olfatto: Intenso, caratteristico varietale, talvolta speziato
• Gusto: Armonioso, pieno e di lunga persistenza

Occasione di consumo: Pasta condita, secondi di carne e formaggi stagionati

Serprino

Colli Euganei DOC Serprino

Gradazione alcolica: 11°

Descrizione:

• Colore: Giallo paglierino con sfumature verdi, spuma bianca ed evanescente
• Olfatto: Fruttato
• Gusto: Fresco e armonico

Occasione di consumo: Si beve con facilità se servito come aperitivo ed eccellente in antipasti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto con cibi non particolarmente impegnativi.

Moscato Dolce DOC

Colli Euganei DOC Moscato Dolce

Gradazione alcolica: 6,5°

Descrizione:

• Colore: Giallo scarico - schiuma persistente - grana fine
• Olfatto: Tipico della varietà e di buona intensità
• Gusto: Dolce aromatico e di lunga persistenza

Occasione di consumo: Abbinamento per eccellenza con pasticceria in genere sopratutto secca come biscotti, costate e per occasioni festose.

Fior d'Arancio

Fior d’Arancio D.O.C.G.

Gradazione alcolica: 6,5°

Descrizione:

• Colore: Giallo dorato con perlage persistente e lungo
• Olfatto: Note di frutta esotica disidratata, mango pesca e albicocca.
• Gusto: Dolce, ma con una punta di agrume.

Occasione di consumo: Sia come vino da dessert che in abbinamento a portate di formaggi, salumi o antipasti. Versatile e con grado alcolico basso, ne fa un aperitivo ideale.

Pinot Grigio Veneto

Pinot Grigio Veneto IGT

Gradazione alcolica: 13°

Descrizione:

• Colore: Giallo paglierino con sfumature sul verde .
• Olfatto: Intenso ed aromatico di frutta fresca
• Gusto: Asciutto ma equilibrato e di buona intensità gustativa

Occasione di consumo: Si accompagna con piacevolezza e facilità ad antipasti, pasta e risotti. Ideale l’abbinamento anche con crostacei, pesce al forno o bollito.

Bianco Classico

Bagnoli di Sopra D.O.C.

Gradazione alcolica: 13,5°

Descrizione:

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Olfatto: Al naso si apre con aromi di foglia di pomodoro, arricchiti da note di frutto della passione, salvia e gelsomino.
• Gusto: Al palato risulta armonico ed equilibrato, con un finale persistente e gradevolmente ammandorlato.

Occasione di consumo: Questo bianco è ideale in abbinamento con salmone affumicato, pesce nobile alla griglia e formaggi freschi di alpeggio.

Friulano Passito Classico

Bagnoli classico D.O.C. Friularo Passito

Gradazione alcolica: 13,5°

Descrizione:

• Colore: Rosso rubino,molto intenso, con riflessi tendenti al granato.
• Olfatto: Straordinariamente intenso ed elegante; con note caratteristiche di dolcezza ed appassimento su cui prevale la marasca, accompagnata da un arcobaleno di spezie.
• Gusto: morbido, molto persistente, la sua freschezza è in perfetto equilibrio con la sua dolcezza

Occasione di consumo: Perfetto per sottolineare momenti di socialità e di rilassamento sia da solo che in abbinamento al cioccolato fondente o alla pasticceria secca.

Bagnoli D.O.C. Spumante Brut

Metodo classico

Gradazione alcolica: 12°-12,5°

Descrizione:

• Colore: Giallo paglierino.
• Perlage: Finissimo e persistente.
• Olfatto: Intenso, fragrante e fruttato con note caratteristiche di pesca, albicocca, un gradevole profumo floreale e una piacevole persistenza aromatica.
• Gusto: Fresco, secco di buon corpo, armonico e persistente.

Occasione di consumo: Ideale per l'aperitivo e per accompagnare gli antipasti e con piatti di alta cucina internazionale.

Bagnoli friularo classico D.O.C.G.

Gradazione alcolica: 12°-13°

Descrizione:

• Colore: Rosso rubino, molto intenso, con riflessi purpurei.
• Olfatto: Intenso e fruttato, con note caratteristiche di marasca e di viola mammola.
• Gusto: Pieno, austero, con spiccati sentori di visciola e prugna sciroppata, si evidenziano tannini maturi mantenendo un finale tipicamente fresco.

Occasione di consumo: Rivela il suo aspetto più intimo nell'abbinamento con salumi, gran bolliti, brasati di carni grasse e succulente, formaggi grassi stagionati e tutte le pietanze che offrono grande ricchezze in gusto e sapidità.

Bagnoli rosso classico D.O.C.

Gradazione alcolica: 12,5°-13,5°

Descrizione:

• Colore: Rosso rubino vivo, con riflessi violacei.
• Olfatto: Intenso, fruttato, con un profumo gradevole di viola mammola.
• Gusto: Secco, morbido, giustamente tannico, armonico con una piacevole persistenza della freschezza in uscita.

Occasione di consumo: Vino di facile accompagnamento ai cibi di tutti i giorni; sposa bene carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura e affettati.

Prosecco Extra Dry DOC

Prosecco DOC

Gradazione alcolica: 11,5°

Descrizione:

• Colore: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, e da un perlage molto fine e persistente.
• Olfatto: Al naso si apre con intensi sentori di glicine e acacia, arricchiti da note di mela verde e frutti a polpa gialla.
• Gusto: In bocca si dimostra fresco e fruttato, con un buon corpo e una notevole persistenza.

Occasione di consumo: Ottimo come aperitivo, questa bollicina accompagna molto bene anche antipasti leggeri e formaggi freschi.