店主　大村　一誠（通称いっせー）

経歴　H12　 北九州市生まれ

　　　 　　　大分市育ち

         R4　   九州産業大学　

                   住居・インテリア学科卒

         R４,5, 6 

　　　　　　 地場の工務店で現場監督

         R7　　藍染の会社で生産管理

         R8　　galleryまる・めるを開業          

柳川という町について

九州最大の河川である筑後川の下流に位置し、有明海に面する干潟ではムツゴロウやワラスボ、エツなどの固有種の魚が多く生息し、それらを食べる食文化が今でも根付いています。

街のシンボルである水路は堀割（ほりわり）と呼ばれ、その昔湿地帯であった土地は堀割を作ることで水はけを良くし、生活用水や農業用水の確保にも役立ちました。そして、掘った際にでた土を盛り土としたことで住宅の建設を可能にしました。

戦国時代には蒲池鑑盛により柳川城が築かれ、堀割は城の外堀として整備されました。

明治時代になると、薩摩藩は大阪に砂糖を売って得たお金で、柳川藩から蝋や茶を買い、長崎を経由して上海へ送り西洋人に販売していました。長崎行きの海運業者の帰り荷には唐綿が多く積まれ、その綿を買って特産品を作っていました。

自然と文化のつながりが強いこの地でこそ、様々な文化を知ることのできるお店は受け入れられるのではないかと考えています。