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ネルブリューワーNELCCO(ねるっこ)は、どなたでも簡単に専門店のネルドリップができるコーヒー抽出器です。ネル布は、蒸らしと流下に適した天竺編みのヘンプコットンを採用。フランス発祥のネル布は、日本ではポットとネルドリッパーを手に持ち、糸のように細くお湯をおとす職人の点滴抽出を生みだしました。そうした先人の知恵を結集した本品は、あわただしい毎日でも美味しいネルドリップコーヒーを所望する愛好家を助ける日常の道具として開発。ご家庭や職場、喫茶店などで気軽にお使いください。 監修は、珈琲美美の森光宗男マスターです。特徴
1)ネルドリップは、コーヒーの香りが溶けたエッセンシャルオイルを適度に残しながら抽出するため、とろりとした深い味わいになります。特徴
2) 93℃前後のお湯をもりみつドリッパーに静かに注ぐだけで、専門店でよく見かけるネルドリップの点滴抽出が実現します。