当店について

当店の笹団子はごんぼっぱ（おやまぼくち）を使い、昔ながらの製法にこだわって仕上げています。
ごんぼっぱ特有の濃い緑色の生地はしっかりとしたコシと、
そしてほんのりと抹茶を思わせるようなやさしい香りが特徴です。

こだわりのあんこは特別な製法でじっくり練り上げた、なめらかで上品な甘さが特徴。
生地には新潟県産のもち粉を使用し、余計な添加物は加えず
もっちりとした食感が魅力です。

定番のつぶあん・こしあんに加え、きんぴら、さつまいもあん、
甘味噌、小倉バターなど、種類も豊富。
甘いものが苦手な方にも楽しんでいただけるような、変わり種もご用意しています。

また、当店の笹団子は、グルメで知られる寺門ジモンさんの
YouTubeチャンネルでもご紹介いただきました。
（紹介動画はこちら▶︎寺門ジモンのウザちゃんねる ）

素材と製法にとことんこだわった、ここでしか味わえない笹団子。
懐かしさの中にある新しいおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。