Nel 1981, con il nuovo presidente Emilio They e con la formazione dell'AIFA (Associazione Italiana di Football Americano, con sede proprio nell'Hotel Manin) voluta dall'entusiasta Giovanni Colombo, si diede il via al primo campionato ufficiale, composto da cinque squadre: Frogs, Rhinos, Giaguari, Rams ed Aquile. I Frogs arrivarono secondi, perdendo contro i nemici Rhinos per 24 a 8 nella finale giocata a Santa Margherita Ligure.

Stesso epilogo nell'82 alla finale di Pesaro: Rhinos 11 - Frogs 0. 

L'ennesimo cambio alla presidenza in favore di Dino Castiglioni coincise con l'iscrizione al campionato di molte nuove squadre e, nel 1984, alla loro terza partecipazione al Superbowl italiano, disputato a Rimini, vinsero il loro primo titolo (16-6 contro i Warriors di Bologna), dopo essersi distinti nel pre-season, dove ottennero il loro primo successo contro una squadra americana, i Derby Rangers della Base NATO di Tirrenia: 7 a 0 il risultato.

Nel 1987, nonostante la squadra fosse sempre stata ai vertici delle classifiche, i Frogs rischiarono di scomparire assorbiti dai Seamen di Milano. Fortunatamente cio' non accadde, e con l'arrivo di un nuovo presidente, Ulrico Lucarelli, si opto' per il trasferimento a Legnano e la fusione con i locali Vikings. Quell'anno riconquistarono il titolo proprio ai danni dei Seamen (27-24), in quello che viene considerato il piu' bel Superbowl mai disputato in Italia, nella splendida cornice di Rimini.

Vinsero ancora nel '88, quando l'Associazione muto' in Federazione Italiana American Football (FIAF), concludendo per il secondo anno consecutivo imbattuti e vincendo un'ovvia finale (disputata ad Ancona) 17-0 contro i Warriors. Ma la stagione si chiuse con l'eliminazione dall'Eurobowl, organizzato a Londra dalla European Football League (trasformata in European Federation of American Football, EFAF, nel 1996). 

Si riconfermarono a livello nazionale anche l'anno seguente, chiudendo la regular season con due sole sconfitte, e conquistando il trofeo contro i Seamen per 39 a 33. Ed in Europa, al loro secondo tentativo, i Frogs conquistarono il titolo continentale sconfiggendo nella finalissima di Legnano gli ostici Amsterdam Crusaders 27 a 23.

Durante la stagione 1990, scomparve il presidente Lucarelli e la squadra sembro' aver perso la propria forza. A Rimini i Frogs persero il Superbowl, al quale erano comunque arrivati, contro i Rhinos. Sempre a Rimini, la settimana successiva persero anche la finale del campionato europeo contro gli inglesi Manchester Spartans, una squadra che era sicuramente alla loro portata.