友善店家大變身 ♡ 美食與美好共存

台灣魯肉飯旗艦店位於世賢路上，有著寬廣的空間與古色古香的氛圍。美味的魯肉飯採用頂級的醬油，滷出來的好味道，回甘不死鹹，入口即化的焢肉讓顧客獲得滿滿的滿足。食材上更是精挑細選，選用當日溫體豬肉，透過獨特醬料，每天清晨依循古法精心熬製，黏口富含膠質的肉燥，舖在飽滿Q軟的白米飯上，這樣簡單的搭配，成為可口香醇的魯肉飯。老闆魯大哥說，堅持當天製作，當天販售，最新鮮健康的美味。這些用心，讓台灣魯肉飯連續四年榮獲經濟部評選為「台灣滷肉飯節」精選店家

看到世賢店裡大大的用餐空間，跟過去印象中的魯肉飯店都不一樣，不禁好奇詢問老闆盧大哥，當初為什麼會想開這麼大的餐廳賣魯肉飯呢？老闆笑笑的說，因為希望有一個地方可以大家一起聚餐，一起吃魯肉飯，可是通常魯肉飯店都比較小，所以自己開一間。不過，沒想到，開這麼大空間的店面，按照法規，必須要設置無障礙空間，而因為沒有過經驗，那時候為了符合法規，還反覆修改了幾次。不過，看到現在店內的無障礙空間，感到滿滿的驕傲。

從門口就有完善的無障礙坡道，搭配著扶手，無論是輪椅族群或是帶著小孩的推車，都可以輕鬆的進入店面。到了店裡，特意鋪平的地面，不僅有「輪」族群可以順暢移動，長者或是移動不方便的人們也不易跌倒，非常用心！而可移動的桌椅和寬大的通道，更在無形之中讓空間變得友善。一定要提的是，台灣魯肉飯有著最完善的無障礙廁所，從扶手、緊急求助鈴，甚至是輪椅進入的門大小以及輪椅在廁所中移動的需求都有顧慮到。

而這次，參加嘉義市政府的，在菜單上讓友善更升級，過去有採用文字與圖片的菜單，讓聽障族群、不識字的族群以及長者都可以藉由圖片找到自己的選擇，而這次加入的點字及語音菜單補足了視障族群的需求，藉由語音及點字菜單，視障者也能在豐富的菜單中，找到屬於他的菜！

盧大哥說，很感謝嘉義市政府提供這個機會，相信未來不方便的朋友來到這，可以體驗到這些更友善的服務，一起開心的來台灣魯肉飯吃飯！