友善特派員報告－鄧諦彰

壹等葉臺灣牛肉麵（文化公園店）的創始人祖先－葉瓜於日本殖民時期屠宰台灣牛肉供應軍方，為嘉義著名台灣牛肉屠宰業者。以歷代傳承「葉」字商號從事宰牛販肉及本產牛肉餐廳相關行業，至今在嘉義地區廣為人知，於2018年創立「壹等葉臺灣牛肉麵，共有兩家分店喔！這一家是文化公園店，另一家則是中央廣場店。文化公園店是新的喔！設有開放廚房，大家可以看得到製餐過程，安心用餐！

店面出入平順，門口設有奉茶及座椅，夜市逛累了，就算不用餐，店家也歡迎大家到門口休息、喝口水喔！

餐廳空間寬敞，但店內客人較多，建議可以選坐在左方桌椅區喔，廁所位於餐廳內的右後方，但通道較狹窄且有門檻，建議輪椅族的朋友可以到對面的文化公園公廁，有無障礙廁所可以使用。

附近有路邊停車位，但是因為在夜市附近，晚上時段通常較難停車，文化公園外也設有身障停車位，大家有需要的話，可以在公園附近轉一下，碰碰運氣看有沒有位置喔！