在過去，東市場是山裡農民把作物運下山的第一個市集，故又稱「草市」。市場內充滿了各式嘉義人的經典美食，早晨時段尤為豐盛。著名的美食有：牛雜湯、肉捲、排骨酥、春捲、楊桃冰等。

城隍廟深具傳統廟宇特色，裝修富麗堂皇，由泉州溪底派匠師王錦木主建。在裝飾方面，有交趾陶、彩繪、石雕、木雕等作品，深具藝術價值。

臺灣唯一保存完整的日治時期監獄，全球僅存的「賓夕凡尼亞式」監獄之一。可以穿梭於完整格局的監獄以及進入牢房參觀，體驗囚犯當時生活於此的場景。

近年來舊監宿舍群經過活化，已成為重現「木材城市」的人文地景。宿舍群聚落之建築多為木造建築，有多個在地品牌或工作室進駐。

地藏庵正殿主祀地藏王菩薩，大雄寶殿主祀釋迦牟尼佛，前庭設有太歲殿與文昌殿。每當地藏庵舉辦法會，參與人次皆有上萬人，是一處香火鼎盛、嘉義人重要的信仰中心。