友善店家大變身 ♡ 美食與美好共存

熊富手打烏龍麵位於檜木森活村的旁邊，當初會開這間店是為了將好吃的烏龍麵帶回嘉義，老闆本身就是嘉義人，但是以前嘉義的餐廳種類沒有那麼多元，老闆就想，他可以帶回當初在日本學烏龍麵的經驗技術，讓大家也能品嘗到美味的手打烏龍麵。

因此這間店的最大特色就是，烏龍麵完全是師傅手工製作，沒有其他添加物，食材都是使用最新鮮的海鮮、肉品，就是想讓客人吃到好吃又健康的餐點。

在過去有過身障者來用餐的經驗，門口有高低差，對身障者不方便後，在這次的改造下，把主要出入口的做成斜坡，對於坐輪椅的族群或是嬰兒車都方便許多。

另外，熊富手打烏龍麵的菜單有著小巧思，正面是一般的菜單，不過背面卻是暗藏驚喜，帶著小朋友來的家長，可以翻到背面，會有可愛的一隻熊等著小朋友塗鴉，老闆希望讓小孩在這裡可以開開心心的吃飯。

這次參與了友善店家的改造，除了在店門口新設置了服務鈴，顧客在門口斜坡遇到任何困難，都可以第一時間被解決；而廁所在門口內外都加裝了扶手，長者不會再被門檻限制，進出以及起身坐下都可以有支撐點，變的安全許多；並且更重要的是在廁所裡安裝了緊急求助鈴，讓過去距離一樓櫃台遙遠的二樓廁所不再是盲區，在一樓忙碌的店員們也可以在廁所有任何緊急情況時，第一時間反應處理，讓長者或行動不便者使用上更安心。

非常感謝嘉義市政府這次的計畫，讓熊富手打烏龍麵，變得更體貼，可以讓更多人開心的享受美味的日本手打烏龍麵。