店家地址：嘉義市西區上海路29號

聯絡電話：05-2369555

營業時間：

星期一～星期五11：00～20：00

星期六～星期日11：00～19：00

公休時間：無

友善特派員報告－鄧諦彰

蕊杜巧克力創立於2012年，以手工製作巧克力而聞名。店家選用比利時進口巧克力並結合嘉義當地特色食材，如阿里山黑糖、梅山烏龍茶、梅子、民雄金桔、東石花生等，口味不斷推陳出新，每種巧克力皆有各自的擁護者呢！闆娘人美心善，熱情、耐心地介紹各式各樣的產品，歡迎大家來此發現巧克力的獨特魔力唷！

店內除了包內餡的巧克力外，也有販售巧克力磚及各式禮盒，送禮自用兩相宜，巧克力磚用料實在，使用台灣在地果乾與乾燥玫瑰花，夏天還有提供冰淇淋呢！個人喜愛焦糖鹽之花巧克力，帶著微微苦味及鹹味，也不會過於甜膩。最特別的是與老楊方塊酥的聯名產品，巧克力包裹著酥脆的方塊酥，口中散發出陣陣濃郁的巧克力香氣，突破了方塊酥的傳統口味，讓所有人大呼驚豔！另外，大家有吃過烏魚子巧克力嗎？鹹鹹香香的滋味令人回味無窮呢！

店家地址：嘉義市西區青年街15號

聯絡電話：0988-711232

營業時間：

星期六11：00～21：00

星期日11：00～19：00

公休時間：星期一～星期五

友善特派員報告－鄧諦彰

薯職人是台灣地瓜酥的創新品牌，故事得從1958年講起，第一代施性塘先生創立「義益」品牌，最初以拔絲地瓜的做法為基礎，改良後加入麥芽糖，製成了風靡一時的古早味地瓜酥。第二代施能勇先生接棒後，將品牌升級為「勇伯地瓜酥」，做成量販包來販售，以大賣場及盤商為主要通路。第三代施英傑先生持續推陳出新，研發出更多樣化的地瓜零食，如地瓜脆片、地瓜糖、瓜瓜脆、黃金磚等各種健康、無負擔的產品，瓜瓜脆就是細細的地瓜薯條，有許多口味可以選擇，如原味、甘梅、胡椒鹽和芥末椒鹽，老少咸宜哦！一邊追劇， 一口接著一口，越吃越唰嘴。黃金磚則是將傳統地瓜酥與米香結合，帶來酥脆與米香的獨特口感，「蹦」出全新好滋味！他甚至將台灣古早味地瓜零食推至國際市場，真是青出於藍，更勝於藍啊！來嘉義旅遊一定要來品嚐薯職人新穎的地瓜特色伴手禮！

店家地址：嘉義市西區文化路151號

聯絡電話：05-2161688

營業時間：

星期一～星期日09：30–22：00

公休時間：無

友善特派員報告－鄧諦彰

聖保羅烘焙花園自1991年創立於嘉義，已經成為家喻戶曉的烘焙品牌，憑藉著精緻的烘焙技藝和獨具特色的產品，深受當地居民與各地遊客的喜愛，門市遍布台北、台中、雲林、嘉義、台南、高雄等地。聖保羅不僅是一家傳統烘焙店，也融合了創新元素，推出許多具有地方特色、適合作為伴手禮的美味點心，無論是口感豐富的西式蛋糕還是融合台灣特色的中式餅點，都讓人一試成主顧。

招牌Ｑ餅共有五種口味：原味、阿里山、起士、松子、鬼頭刀魚鬆，阿里山，個人偏愛阿里山Q餅，不僅外皮酥脆，搭配創新植物肉，奶素者可食，台灣萬丹紅豆內饀香氣濃郁，麻糬Ｑ彈，層次豐富；鬼頭刀魚鬆Q餅則帶來了全新的口感體驗，使用來自台灣東部海域的鬼頭刀魚鬆，搭配濃郁的起司和綿密的豆沙餡，口感鹹甜，不油不膩，也不會太甜，外層灑滿芝麻，香氣四溢，吃上一口，魚香、乳酪香與芝麻香相互交織，非常適合搭配下午茶，送禮自送兩相宜。

店家地址：嘉義市西區興業西路512號

聯絡電話：05-2868167

營業時間：

星期一～星期日09：00–20：00

公休時間：無

友善特派員報告－鄧諦彰

山日初源自嘉義的信手工坊，於近年來因應品牌國際化策略，更名為山日初，這一變革象徵著品牌在傳承的基礎上，邁向更廣闊的國際舞台。山日初這個名稱來自創業起點—阿里山的日出。創始人希望藉由這個名稱，結合本土文化的元素與堅持品質的精神，傳達出不忘初心的信念。

山日初的招牌產品依然是其純雞蛋手工蛋捲，該款蛋捲自創立以來，始終秉持著「不加一滴水、無添加奶油」的傳統手法，使用最簡單的四種原料：雞蛋、糖、油與麵粉。這樣的純手工製作方式使每一口蛋捲都帶有濃郁的雞蛋香味，口感薄脆，清爽而不油膩。除了經典的原味蛋捲，山日初不斷推出創新口味，滿足不同顧客的需求，像是芝麻蛋捲、海苔蛋捲、咖啡蛋捲等口味都十分受歡迎。令人驚喜的則有鐵觀音茶蛋捲，將台灣的茶文化融入其中，為蛋捲帶來了獨特的茶香口感，實在特別！

店家地址：嘉義市東區啟明路312巷3號

聯絡電話：0986-880080

營業時間：

星期一～星期二、星期五～星期日11：00～20：00

公休時間：星期三～星期四

友善特派員報告－鄧諦彰

拾間文化位於嘉義公園附近，用餐環境簡約、乾淨，裝潢採用木質風格，營造輕鬆、自在的氛圍。內有販售各種新鮮的農產品，如當季蔬菜、水果、白米、糙米、油品、海鮮、肉類等，餐廳提供特色的餐點料理，推薦追日虱目魚時蔬飯，使用自家栽種的米粒和味噌醃漬雞蛋，搭配本地豆腐及炸虱目魚，口感又酥又脆，口味獨特且美味，感受得出店家料理餐點的用心與堅持！這裡是感受農村真實味道的好地方。

店家地址：嘉義市西區北新路250巷52號

聯絡電話：05-2321268

營業時間：

星期一～星期六13：00～17：00

公休時間：星期日

友善特派員報告－鄧諦彰

義興號於民國38年由鄭崑山先生創立，最初用扁擔販售手打醬油，遍及嘉義大小街坊。1952年正式註冊商號，隨著市場擴展，開始使用摩托車和貨車，將醬油銷往全台。第二代鄭國涵先生積極參與公會與代工業務，打下穩定基礎。第三代鄭棋維先生接手後，將品牌更名為「義興嘉釀」，並專注於自有品牌，保留60年傳統手工製醬工序，秉持「做自己也敢吃的醬油」的信念，傳承家業，提供高品質醬油。

店家地址：嘉義市東區垂楊路120號

聯絡電話：05-2715755

營業時間：

星期一～星期日09：00～18：00

公休時間：星期日

友善特派員報告－鄧諦彰

日日好農自2016年創立，致力於將農作物加工成為受歡迎的產品，幫助農民獲得穩定收入。一口脆蛋捲以台灣本土食材製成，口感酥脆不易掉屑，成為上班族的理想零食。蛋捲有許多種口味，包括原味、芝麻、黑糖、咖啡及鹹口味（胡椒、香蔥、洋蔥起司），每一口都有獨特的層次感，並屢次獲得線上團購推薦，成為嘉義排隊伴手禮的代表。

店家地址：嘉義市西區劉厝路138號

聯絡電話：05-2355606

營業時間：

星期一～星期五08：00～17：00

星期日09：40～12：00

公休時間：星期六～星期日

友善特派員報告－鄧諦彰

錦龍醬油創立於民國59年，由陳崑霖先生在嘉義創業，專售純黑豆天然釀造的蔭油、蔭油膏及辣椒醬。品牌秉持傳統釀造工法，堅持高品質與誠信，深受台灣民眾與小吃業者喜愛。經過三代傳承，現由陳宏印先生接手，致力於將錦龍推向國際市場，延續台灣正宗醬味。錦龍產品包括高級黑豆蔭油／膏、經典黑豆蔭油／膏及招牌辣椒醬等，醬油產品均無添加防腐劑與人工色素，風味獨特、自然醇香。