I Gin

Prodotto ottenuto dalla distillazione di cereali e aromatizzato con bacche di ginepro, coriandolo, liquirizia, angelica, ginestra e altre essenze. La tradizione vuole che Sylvius Franciscus, farmacista olandese, medico e professore dell'Università di Leiden, nel XVII secolo sperimentasse un rimedio per curare i disturbi di stomaco e dei reni basato sulla somministrazione di alcool di grano e bacche di ginepro; nacque così il Jenever, che si evolverà poi in “Gin”.

Product of the distillation of grain flavored with juniper berries, coriander, licorice, angelica, broom and other plants. The tradition tells that Sylvius Franciscus, Dutch chemist, doctor and professor of the University of Leiden in the seventeenth century experienced a remedy to cure stomach and kidney ailments based on the administration of grain alcohol and juniper berries: it was born Jenever which then evolves into "Gin".

Fonte MixolopediA