Морской кот в Черном море: Рецепты и рекомендации по приготовлению

Описание и ценность морского кота

Морской кот (Trichiurus lepturus) — хищная морская рыба, обитающая в Черном море. Имеет длинное, змееподобное тело с двумя спинными плавниками и отсутствием брюшных плавников. Мясо морского кота белое, нежное и содержит большое количество белка, витаминов и минералов.

Способы приготовления морского кота

Морского кота можно готовить различными способами, включая:

Жарка: обжаривание на сковороде или гриле.

Запекание: приготовление в духовке с приправами и овощами.

Пароварка: приготовление на пару для сохранения питательных веществ...