विशेषज्ञों का सुझाव है कि बेहतर स्वास्थ्य और इम्यूनिटी के लिए सर्दियों के मौसम में कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना चाहिए. वह कौन सी चीजें हैं, इस बारे में जानेंगे.
सर्दियों का मौसम आ चुका है और देश के कई इलाकों में तेज ठंड पड़ने लगी है. ऐसे में हर कोई अच्छी तरह से जानता है कि सर्दियों में हमें मौसमी फल, सब्जियां, गर्म और पौष्टिक चीजें अधिक खानी चाहिए, लेकिन उन चीजों का क्या जिनसे हमें बचना चाहिए. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, बेहतर स्वास्थ्य और इम्यूनिटी के लिए सर्दियों में कुछ चीजों से परहेज करना अच्छा है. इससे वायरल सा संक्रमण का जोखिम भी कम होता है और आप बीमार भी नहीं पड़ेंगे. तो आइए उन चीजों के बारे में जान लीजिए जिन्हें सर्दियों में खाने से बचना चाहिए.
1. ठंडी चीजें
फ्रिज से सीधे निकालकर कोल्ड्रिंक या ठंडी चीजें पीने या खाने से बचना चाहिए नहीं तो इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है जिससे यह बीमारियों का जोखिम बढ़ा देगी.
2. डेयरी प्रोडक्ट
डेयरी प्रोडक्ट गले में बलगम पैदा करते हैं जिसके कारण गले में संक्रमण भी हो सकता है इसलिए सर्दियों के दौरान दूध, शेक और स्मूदी जैसे ठंडे डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने का प्रयास करें. सर्दी के मौसम में दोपहर के भोजन के बाद दही खाने से भी बचना चाहिए.
3. नॉनवेज और प्रोसेस्ड फूड
सर्दियों के मौसम में नॉनवेज जैसी हैवी चीजों को खाने से भी बचना चाहिए. विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर को इन्हें पचाने में अधिक समय लगता है, जिससे शरीर में सुस्ती आती है. इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और वजन भी बढ़ सकता है. ठंड के मौसम में प्रोसेस्ड फूड प्रोडक्ट को कम खाने की भी सलाह दी जाती है क्योंकि यह लोगों में एलर्जी पैदा कर सकती है.
4. जूस और कार्बोनेटेड ड्रिंक
सर्दी के मौसम में ठंडे पेय पदार्थों से परहेज करना चाहिए लेकिन एक्सपर्ट्स का सुझाव है कि सभी जूस और कार्बोनेटेड ड्रिंकऔर पैकेज्ड वाले फलों के रस में शुगर अधिक मात्रा में होती है. ऐसे में चीनी शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस विकसित करती है और इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है. इसलिए ताजे फल खाएं और पैकेट वाले फलों के जूस से बचें. यहां तक कि सर्दियों में ताजे फलों के जूस से भी बचना चाहिए.
5. अधिक कैलोरी वाली चीजें
सर्दियाँ आती हैं और हम गर्मागर्म पकोड़े और घी लगे परांठे खाने के बारे में ही सोचते रहते हैं. माना कि ये चीजें खाने में काफी अच्छी लगती हैं लेकिन विशेषज् इन्हें खाने से परहेज रखने की सलाह देते हैं.
6. मिठाई
सर्दियों के मौसम के साथ बहुत सारे त्यौहार आते हैं और सभी पर मिठाई अच्छी मात्रा में खाई जाती है. लेकिन एक्सपर्ट का सुझाव है कि चीनी में अधिक इन मिठाइयों से इम्यूनिटी कमजोर होती है, इसलिए अधिक मिठाई खाने से बचें.