りんごは煮ることでうまみ成分のグルタミン酸が増して、とてもまろやかな味わいになります。

入ってそうで実はそんなに入ってないのが餃子。

鍋の出汁が皮に染み渡ることで極上の餃子を生み出します。

明石焼きのように鍋の出汁を吸い取って外はふわふわ、中はとろとろのジューシーたこ焼きになります。