Rescatando tradiciones e historia de México. Bienvenidos.
Gastronomía artesanal típica de la región de los Altos de Jalisco.
Fonda temática, mexicana.
Ofrecemos comida y cena de las abuelas.
Gastronomía de Jalisco
Mole de arroz, originario de Lagos de Moreno y rancherías aledañas en Jalisco. Esta receta data de la época de la Guerra Cristera, cuando debido a la carestía de alimentos, las madres debían cocinar con lo que tenían a mano en su cocina. Fue así que nació esta sencilla pero riquísima receta. Es tradicional para los días de bodas. En estas fiestas todas las hojas de lechuga se ponen en el centro colocadas verticalmente dentro de un recipiente y lucen como si fueran arreglos florales.
Personajes Historicos
Pedro Moreno (1775-1817) fue una de las figuras de los movimientos independentistas que tuvo México. Se desempeñó como general durante sus años de lucha, es uno de los personajes más ilustres de Jalisco.
Entrevista para México Travel Channel
Primer canal 100% dedicado al turismo en México e Iberoamérica. Capítulo dedicado a los pueblos mágicos del estado de Jalisco, Lagos de Moreno. Aparición en el minuto 8:45.
Fonda Murales Aniversario
Video del 9 aniversario de Fonda Murales.
"El hechicero"
17 de enero 1960
Fallece Juan Manuel González Serrano, Pintor Laguense, considerado uno de los grandes pintores exponentes del surrealismo mexicano.
Alfonso de Alba Martin autor de "el Alcalde de lagos y otras consejas"
Les invitamos a visitar la antigua Villa de Santa María de los Lagos, hoy Lagos de Moreno, a 457 años de su fundación.
Comentarios de nuestros comensales
"Excelente comida, sabores mexicanos exquisitos, increíble lugar, excelente anfitrión, Jesús, un lugar mágico. "
Jaime Mena Vélez
¨Un lugar increíble con un sazón muy mexicano, es ese lugar donde llegas y no quieres irte, ese lugar donde tienes que llegar si pasas por Lagos. ¨
Marcela Yaline Menchaca
"Una experiencia digna de vivir, desde que llegas se respira un aire de historia, folklore y pasión.
Felicitaciones por este lugar, tan lleno de detalles que te transportan a otra época.
Jesús Dávila hace que tu visita sea inolvidable.
No duden en venir."
Mauro Herrera
"El toque de pulque y mezcal presente en los platillos hacen que los sentidos gustativos se despierten al máximo.
Fonda Murales es una visita obligada en Lagos de Moreno. "
Lucio Quiroz