🙂🙂 Kakukkfű szirup

Elkészítés: 20 perc + 1 éjszaka pihentetés

Hozzávalók: 750 ml sziruphoz

 - 70 g szárított kakukkfű

 - víz

 - cukor

Megjegyzés: Ha friss kakukkfüvet használ, az adagokat meg kell duplázni.

Elkészítés:

Előző nap tedd a kakukkfüvet egy lábasba, és öntsd fel vízzel. Ha friss kakukkfüvet használsz, akkor alaposan mosd meg, vágd le az ágait, és csak a leveles részét tartsd meg.

Forraljuk fel a vizet, fedjük le az edényt, vegyük alacsonyra a hőt, és főzzük további 10 percig.

Vedd le a tűzről, és lefedve hagyd állni másnapig.

Másnap szűrjük le a kakukkfüvet, és mérjük le a kapott főzetet, például úgy, hogy egy edényt mérlegre helyezünk, tárázzuk le, majd a lábas tartalmát a tartályba öntjük.

A folyadék súlyának 50%-át cukrozzuk, például 500 g főzethez 250 g cukrot.

A kakukkfüves és cukros keveréket forrásig melegítjük, majd csökkentjük a hőt.

Ezután alacsony lángon főzzük, amíg el nem érjük a kívánt szirupos állagot.

Légmentesen záródó üvegekbe töltjük, és már kész is!

Néhány információ a kakukkfűszirupról

A kakukkfűszirup felhasználható főzéshez, de általában gyógyászati ​​szirupként használják, hogy kihasználják a kakukkfű hatóanyagait, inkább egy csemegéhez, mint egy orvossághoz hasonló formában.

A cukor mennyisége a beáztatott folyadék mennyiségének 50 és 100%-a között változhat, hogy többé-kevésbé hosszú eltarthatósági időt biztosítson: minél édesebb a szirup, annál tovább áll el.

Felbontás előtt, a cukortartalomtól függően 3-6 hónapig tárolható hűvös, sötét helyen. Felbontás után hűtőszekrényben 2-4 hétig tárolható, a cukortartalomtól függően. Ha penészes, kellemetlen ízű vagy szagú, ne fogyassza el a szirupot.

Télen a kakukkfűszirup jó alternatívája lehet a kakukkfűből készült gyógyteáknak/forrázatoknak azok számára, akik szeretnék magukat kényeztetni vele, de túl erősnek találják.

A kakukkfűszirup közvetlenül is fogyasztható, különösen torokfájás, köhögés, megfázás, emésztési problémák stb. kezelésére. Egyszerűen vegyen be 1 evőkanálnyit reggel, délben és este, de legfeljebb 7 napig.

A szirup klasszikus szirupként használható, vízben hígítva.

Főzés közben is használható, például a méz helyettesítésére, rajtad múlik, hogy használd a fantáziádat!

Szabadban gyűjtött kakukkfű

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Kistermelői kivonat szabadban gyűjtött kakukkfűből

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060