IGNACIOS
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Ignacios Clásicos — 14,50€
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole y jalapeños.
Ignacios Tinga de Pollo — 16,50€
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y guiso de pollo con tomate y chipotle.
Ignacios Cochinita Pibil — 16,50€
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y carne de cerdo marinada en naranja, achiote y especias.
Ignacios del Pastor — 16,50€
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con cebolla morada, cilantro, guacamole, jalapeños, piña y carne de cerdo adobada.
ENTRANTES
Croquetas de Jamón — 10,00€
Doradas al punto perfecto, con interior cremoso y trozos de jamón que se funden en cada bocado.
Mangomole — 15,00€
Guacamole casero, con cebolla, cilantro, mango, piña, jalapeño y queso crema, acompañado de totopos de maiz.
ENSALADAS
Ensalada César — 15,00€
Mezclum, salsa César, trozos de pollo, cebolla curtida, totopos triturados, piña, pico de gallo y queso parmesano rallado.
ENCHILADAS
Enchilada de Rabo de Toro — 14,00€
Tortilla de maíz rellena de rabo de toro, salsa de chile poblano, queso, cebolla curtida, totopos y nata agria.
Enchilada de Pollo — 12,00€
Tortilla de maíz rellena de guiso de pollo, salsa de chile poblano, queso, nata agria y cebolla curtida.
QUESADILLAS
Quesadilla Jamón y Queso — 13,00€
Tortilla de trigo con jamón y queso, guacamole y pico de gallo.
Quesadilla Champiñón y Setas — 14,00€
Tortilla de trigo con champiñones, guacamole y pico de gallo.
Mini Quesadillas de Pollo — 14,00€
Tortilla de maíz con queso cheddar y mozzarella, guiso de pollo, pico de gallo y nata agria.
Gringa del Pastor — 15,00€
Tortilla de trigo rellena de carne al pastor y queso, guacamole y pico de gallo.
CAZUELITAS
Cazuelita de Queso Fundido — 15,00€
con Chorizo Verde
Cazuelita de Queso Fundido — 15,00€
con Huitlacoche
Cazuelita de Queso Fundido — 15,00€
con Champiñón y Setas
TAQUERIA
Buey y Setas — 15,00€
Tiras de lomo de buey con setas salteadas y guacamole.
Cochinita Pibil — 10,50€
Carne de cerdo marinada en naranja, achiote y especias.
Carnitas — 10,50€
Magro de cerdo cocinado a baja temperatura.
Pastor — 10,50€
Lomo de cerdo marinado en adobo de tomate, cebolla, cilantro y piña.
Tinga de Pollo — 10,50€
Guiso de pollo en salsa de tomate, chile, chipotle y cebolla.
Bistec con Queso — 12,00€
Filete de ternera con cebolla, cilantro y queso.
POSTRES
Gofre de Cajeta — 6,50€
Tarta de Queso — 6,50€
COMBINADOS
Mojito — 8,00€
Mojito — 8,00€
Ingredientes:
Ron blanco, Lima fresca, Hierbabuena, Azúcar, Soda.
Margarita Clásica — 8,00€
Margarita Clásica — 8,00€
Ingredientes:
Tequila, Triple sec (licor de naranja), Zumo de lima, Sal en el borde.
Margarita Sabores — 8,50€
JAMAICA: Tequila, Triple sec (licor de naranja), Zumo de lima, Sal en el borde, Agua de jamaica.
MANGO: Tequila, Triple sec (licor de naranja), Zumo de lima, Sal en el borde, Mango.
GUAYABA: Tequila, Triple sec (licor de naranja), Zumo de lima, Sal en el borde, Guayaba y tamarindo.
TAMARINDO: Tequila, Triple sec (licor de naranja), Zumo de lima, Sal en el borde, Tamarindo.
Michelada — 6,00€
Cerveza a elegir: Mahou 5 Estrellas, Pacifico, Corona, Alambra Reserva, Modelo (Rubia o Negra), Zumo de lima, Salsa inglesa, Salsa picante, Sal y Chile en el borde.
VINOS
De Muerte One (Tinto)
Copa — 4,00€
Botella — 21,00€
De Muerte White (Blanco)
Copa — 4,00€
Botella — 21,00€
CHUPITOS
Mezcal reposado (con gusano) — 5,00€
Tequila Cien Malos — 5,00€
Don Julio — 8,00€
COPAS
Copas — 8,00€
Bruga, Barceló, JB, DYC, Ballantines, Tanqueray, Seagrams, Vodka, Larios, Hendricks, Martin Miller.
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